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【美食】好吃好喝记2016 GA餐馆周(下)

本期继续GA餐馆周:由佐治亚州餐馆协会和佐治亚经济发展部联合主办,参与餐厅实力之强,分布之广,可谓亚城年度最强餐馆周。其中好几家都是在石头“亚城必吃排行榜”上,心仪已久,眼馋嘴馋,奈何平时囊中羞涩。终于这次好机会等来了,就毫不客气的连续吃了5家(严格意义4家)下面请听详细点评:

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上期石头带大家领略了3家GA餐馆周,好戏在后头。这期介绍后两个极具对比,特色鲜明的店家Kevin Rathbun Steak — 传统标准的美式牛排馆和Better Half — 极富创意创新的私房菜小馆

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(招牌牛排)

 

周五 Kevin Rathbun Steak $$$$

作为亚城最负盛名的高端牛排馆之一,也积极参与到各个餐馆周来,回馈熟客。头盘不算惊艳,都快没印象了,主菜里的牛排口感很好,果然是招牌,但品质比Buckhead餐馆周的Aria略输一筹。而全餐的点睛之笔,居然最后的抹茶芝士蛋糕—由新任甜点主厨Chef Chuang(看样子,应该是华裔)新研发出来,抹茶和芝士混合细腻浓郁,相得益彰,没有互相抵触,甜度也恰恰好,完全符合亚裔减糖理念,胜过2UrbanLicks的桃子派,荣膺本次餐馆周石头给出的最佳甜点!

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(没啥印象的头盘)

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(烤全鱼,很嫩)

老牌牛排餐馆,选在这里吃饭,不会出错,大家都会找到自己喜欢的菜肴。Valet停车,但在KSM—Krog Street Market附近能找到不少街趴,提前定位(有空间幽闭症病情患者,记得定位时申明不要底层的座位)

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(令人惊艳的抹茶芝士蛋糕)

诚意:9分 食物:7分 环境服务:9分

https://www.yelp.com/biz/kevin-rathbun-steak-atlanta

154 Krog St

Atlanta, GA 30307

(404) 524-5600

 

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(走可爱风的门脸–哥斯达黎加的小鸟)

周六 Better Half $$$

傲娇小私厨的概念新餐馆(仅周二-周六做晚餐),由一对来自哥斯达黎加的年轻夫妇担任主厨并经营。2013年,夫妻将一个小艺术廊改造成私房菜食堂,可以每周有一晚为10名食客用膳;声名鹊起,发展到每个周要主厨4晚,每次来18个老饕。渐渐地,二人决定开出自己的餐厅,并在KickStarter网站上发起众筹,几个月里便筹集7万余美金作为启动金,开出来这个隐藏在街角的小食肆。

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(结合哥斯达黎加童话里的小故事和怪物壁画)

店家每天的菜单都根据当然食材变化,推荐大家提前电话或他家官网预定,并注明自己的餐饮忌口等要求。虽然菜单天天变,但传奇招牌菜“丝绸手工意面”却是固定选项,也确实成为我们当晚尝过最棒的一道,如果是2-3个人用餐,极力推荐定位坐在厨师料理台一圈,虽然温度偏高,但你亲眼见证食物出锅端到你面前,还可以和厨师交流,也不失一种另类就餐体验。由于走创新路线,可能喜欢的会很喜欢,讨厌的极其讨厌,所以一定要摸清同餐人的偏好,避免踩雷。同时也提示:菜量略小,逼格略高。

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(玉米蛋糕,很普通)

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(招牌:丝绸手工意面)

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(很有创意的烤鱼,但不如牛排馆的)

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(鲜奶冻,类似国内的杏仁豆腐,但更creamy)

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(哥斯达黎加当地结账后的习俗,附赠椰丝球 — 对应美式中餐送幸福饼??)

诚意:7分 食物:8分 环境服务:9分

https://www.yelp.com/biz/better-half-atlanta

349 14th St NW Bldg C

Atlanta, GA 30318

(404) 695-4547

下期预告:

石头带你探索Decatur Downtown美食老饕的天堂,Emory学生们的福地~

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【美食】好吃好喝记2016 GA餐馆周(下)
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