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【饕餮】想在亚城也尝到米其林餐厅般的美味?戳!这!里!

这两天,国内的小伙(chi)伴(huo)们都在踊跃讨(shi)论(chi)米其林发布的新晋上海餐厅榜单。这下可好,把咱亚城吃货们的小馋虫也都勾出来了!瞧你们这点出息!赶紧抹抹口水,我们也来看看亚城那些米其林餐厅般的美味,周末约约约起来啊!!!

说吃之前,咱先科普下!有小伙伴问小编说,米其林不就是做轮胎的吗?这评价吃关个做轮胎的啥事情?额,这个,米其林确实是做轮胎滴,但素,你们不要忘了,这是家法国公司。法国人对吃的热情那是和咱华人不相上下的呀!小编想,他们可能就是边推销着轮胎边在各地吃出了精吧~毕竟,他们“不务正业”在各地边吃边评头论足已经超过一个世纪。每年推出的米其林小红书(Michelin Guide)更被全世界的背包族和餮客们当作了“美食宝典”般供奉。

话说到这里,大家肯定要问,咱亚城的米其林榜单呢?额,小编只想说,嘘,那帮法国人还没来得及吃过来呢!但是,咱这里可也是有着不少有颜值、敲美味又有好口碑的准米其林餐厅的哦!小编今天就要为大家推荐六家咱亚城的美味餐厅!他们可都是收获了不少民间餮客的好评的哟!

一、Bacchanalia

带着一丢丢法式精致,这家美式创意菜可是在Yelp上博得了4星半的超高好评!是不是光看图片就能领略到其对美食的追求和品位?众多食客都给予了这家“Michelin star worthy restaurant”(准米其林餐厅)的高度评价哟!

人均:$150+

地址:1198 Howell Mill Rd, Atlanta, GA, 30318

订座电话:404-365-0410

二,Restaurant Eugene

对于这家餐厅,小编是有发言权的。因为小编和它可曾是邻居啊~就凭这家门口每天饭点络绎不绝的豪车堵路现场,就能看出美味绝不是盖的。对了,小编在他家尝过一道鹅肝配牛排(原谅小编只记得美味而忘了那道菜的全名)那鹅肝入口即化、馥郁浓厚的香气融入在牛排的鲜嫩多汁里,只一口,便已明白一切的等待都值了!据说,这家菜单会按时令和主厨心情(主厨心情是什么鬼?)变化,如果想要前往尝鲜,不如先致电check下是否有你心仪的美味哦!还有,这家有dressing code,男士们记得至少着有领子的上衣和长裤去就餐哦!

人均:$150+

地址:2277 Peachtree Rd NE, Atlanta, GA, 30309

订座电话:404-355-0321

三,Umi

这家可能是亚城最傲娇的日料了!主打创意日料,也有很多新鲜又肥而不腻的刺身料理。在小编心里,这家绝对是米其林星级餐厅level的呀!有趣的是,让这家在亚城出名的可不是日料,而是图中的这个巧克力球球!小编两次探店都木有在菜单上找到这货,而是直接跟服务员叫了才得以一睹芳姿。用边上附的小木槌轻敲此球,你会发现,内有玄机哦!具体有啥?去尝尝就知道啦!

人均:$150+

地址:3050 Peachtree Rd, Atlanta, GA, 30305

订座电话: 404-841-0040

四,Aviva by Kameel

相比前三家餐厅, 这家在价格上可要亲民不少。同样的,地理位置也是丝毫不起眼。坐落在downtown的Peachtree Center Mall里面,这家主打地中海烤物的餐厅或许可以成为你商务午餐的亮点哦!至于米其林星级,小编猜,这家估计也就类似米其林推荐餐厅吧。不高贵,也不低到尘埃里,却对美食有颗虔诚的心。

人均: $15-30

地址: Peachtree Center Mall, 225 Peachtree St, Ste B-30, Atlanta, GA, 30303

电话:404-698-3600

五、Canoe

“浪漫、美味、棒极了!”这家餐厅就这样日复一日收获着亚城吃货的高度评价。这家主打美式创意海鲜菜。对它,小编是一直在种草,还没来得及拔的。有朋友评价这家是和三番米其林餐厅做着同样品质的鲜带子和三文鱼料理,而价格却只有那些餐厅的一半。好了,我知道,这棵草是时候拔了!

人均:$80-100

地址:4199 Paces Ferry Rd SE, Atlanta, GA, 30339

电话:770-432-2663

六,Holeman & Finch

这家是前文提到的Eugene的姐妹店。据说老板希望坐落在Eugene对面的H&F能让更多食客享受到精致的美味而又高贵不贵。同时,这里也成为了主厨创意的试验田。你经常会在这里吃到鸡肝啊,猪脑啊,牛胰脏啊。怎么样?是不是很惊讶?别担心,这里的动物内脏真的都清爽美味,小编个个都爱呢~还没完,这里还供应着全美TOP 10的美味汉堡哦!据说拿到的汉堡奖项数不胜数,绝对是老美心头好。这么出彩的店,怎么着也能跟米其林一星餐厅抗衡下吧?

人均:$30-80

地址: 2277 Peachtree Rd NE, Atlanta, GA, 30309

订座电话:404-948-1175

什么?说了这么多,你还是想亲自探探米其林认可的店?好吧,既然这样,小编也不拉你。顺便奉上2016年米其林指南纽约、芝加哥、旧金山三星餐厅榜单,供你们参考。

纽约2016米其林★★★星级餐厅

1、Chef’s Table at Brooklyn Fare

布鲁克林唯一一家米其林三星餐厅,用餐者围厨房而坐,可以亲眼见证大厨将食材变为食物的过程。

人均:$306+税(服务费已含)

预定电话:718-243-0050。

2. Eleven Madison Park

这家餐厅坚持使用纽约土生土长的食材,沿袭几个世纪前的美食传统,来这里美食一顿将能品尝到12-15种佳肴。如果你有任何的忌口食物,都可以告诉主厨,他会为你量身定制菜式。

人均:$295

地址:11 Madison Avenue, New York, NY 10010

3. Masa

Masa,日文中写作“雅”,正是主厨Masayoshi Takayama 高山雅氏先生名中的第一个字。高山先生的理念是Masa is Shibui,shibui在日文中是深沉、深邃的意思,有点像是sophisticated,但绝对不复杂,而是一种有内涵的纯粹。这一理念贯彻了装潢和食物的烹调。在这里品尝美食,大约要花费2小时。

人均:$450

预定电话:212-823-9807。

地址:Time Warner Center, 4th Floor, New York, NY 1001

芝加哥2016米其林★★★星级餐厅

Alinea

Alinea是芝加哥唯一一家米其林三星餐厅。这家店以分子料理闻名,制作工艺华丽得好像变魔术。他们的菜式,像气球、像星空、有的还似梦境一般烟雾缭绕。

人均:$255

预定:website.alinearestaurant.com,点击Book a Table进行操作。

地址:1723 N Halsted St, Chicago, IL 60614

旧金山2016米其林★★★星级餐厅

1、Benu

在这里,你可以体验到什么叫做高Bigger的亚洲食物。小小一个烧卖,竟然做出了透明的皮,内容物既包含了牡蛎、猪肚,还有韩国最稀松寻常的泡菜!这么一只烧麦,被摆在了红木小炉上,很有种红楼珍馐的味道。

人均:$248

营业时间:每周二至周六6pm-9pm。

地址:22 Hawthorne Street, San Francisco, CA 94105

2、The Restaurant at Meadowood

The Restaurant at Meadowood是纳帕酒乡的一颗明珠。最新鲜最乡土的原料,在主厨的鬼斧神工之下,变幻出令人称奇的姿态和滋味。笼统地说,它家制作的也是新派美餐,但更多地受到了纳帕酒乡的影响,有着浓厚的地域特色。

人均:$225

预定电话:707-967-1205

地址:900 Meadowood Lane, St. Helena, CA 94574

 

 

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