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Costco购物实惠多 华人购物时应避免这七个“坑”

Costco(好市多)、亚马逊、Target(塔吉特) 和沃尔玛(Walmart)都是大型零售商,消费者几乎可以在那里购买任何想要的东西,而且通常价格公道。即便如此,购物时也应该采取一些额外步骤,来确保购物时确实得到了实惠,且不会错过这些大型商店提供的任何特别优惠。

亚特兰大:2019黑五购物攻略! 0

亚特兰大:2019年黑五购物攻略!

一进入到11月,全美人民就为月底的感恩节开始了集体备战状态!下午才烤上热腾腾的火鸡,晚上就拎上包直奔各大shopping mall前支起帐篷排队。

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喜讯 | Curbside便民服务,听说过吗?亚城试点已经开始!

CVS已经在亚特兰大地区开始提供路边提货(Curbside)服务了。你在CVS网站上面下单,店员会拿着你订单里的商品在路边等着你。你连汽车发动机都不用关,就可以轻松取到你网上订购的商品。不想带着小孩子外出购物的妈妈们,忙忙碌碌的上班一族们,有没有心动啊?

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下周新亚洲超市特价酬宾

新年里可不就是吃吃喝喝,买点好吃的犒劳一下辛苦了一年的自己。虽然春节已经过了,可元宵不就近在眼前了吗?

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我是活雷锋| 为大家细心整理出来的实惠 只管拿去

为什么呀?卖衣服的店还卖吃的?二手网站也卖肉吗?……哪有那么多的为什么?你又不是十万个为什么?天下的事之所以存在就一定有他的理由,就有他的必要性,不是吗?术业是有专攻,不是还有句老话,百花齐放才更流光溢彩嘛!

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【现场购】带你扫盲美帝那些傻傻分不清的香草和香料

本文经授权,转载自公众号美帝活雷锋 不知道大家来面对着美国超市各种香草和香料是不是有点头疼呢?小编刚来美国时,对各种各样的香草和香料简直一脸懵逼傻傻分不清,摸爬滚打了几年,整理了一些美国常见、中餐不太用到的、或是大家也许不太熟悉的香草和香料,爱吃爱做菜的你要收好哦!   先来说说 Herb(香草)和 Spice(香料)的区别: Herb(香草):是植物带有想起的绿色、叶茂部分,这些植物通常没有木质的茎 Spice(香料):来自树或植物的根、茎、种子、果实、花或树皮 不过有些植物属于Herb,也属于Spice,比如芫荽叶和胡荽。 Herb(香草) Parsley(欧芹) 欧芹的气味不重,还是属于比较清新温和的,可以遮掩一下食材中气味过强的食材,让食物的气味变得更加清新。另外,它还有装饰点缀的作用。歪果仁很喜欢在各种意面、烤鸡、西班牙海鲜饭等等美食中添加欧芹,让食物颜色更加丰富多彩~欧芹的营养价值也很高,内有大量铁、维生素A和维生素C等成分。它还可以除口臭,比如吃了葱和大蒜之后,嚼一些欧芹,可以大大减少口中的异味。   Basil(罗勒) 罗勒的品种有很多,西方料理中用的比较多的是甜罗勒(Sweet Basil),亚洲常用的是Thai Basil。罗勒和番茄是高品质CP,无论做菜、熬汤、做酱,都非常搭。新鲜的甜罗勒有丢丢胡椒味+大料味+柠檬味的总和。小编个人不太喜欢新鲜的甜罗勒的气味,但是!小编超爱的意大利青酱就用了甜罗勒,个人觉得青酱意面特别清新爽口,秒杀白酱和红酱啊!泰式罗勒的气味比甜罗勒重,用的时候不要加太多。 Rosemary(迷迭香) 迷迭香有种像青草的清香气息+甜樟脑气味的赶脚,在古代,它常常被用来提高、增强记忆。它经常在牛排、土豆、烤制品等料理中使用。建议在做菜时不要放过多的迷迭香,放的少,会让食物有淡淡的花香,放多了,会让食物有苦味。   Thyme(百里香) 李时珍在《本草纲目》中这样描述百里香:味微辛,土人以煮羊肉食,香美。经常被用在炖肉、蛋、汤中,尽早加入百里香,香气能充分释放。另外,在做海鲜、肉类这样的食物时,加入一些百里香粉,有除腥味的作用,让料理更美味。在做腌菜、泡菜时加入百里香,能提高腌菜、泡菜的清香。   Fennel(茴香) 茴香的气味浓郁,主基调是柑橘香,还带着点松香、甜味。可以用它来做饺子或包子的馅料。也可以加到酒、鱼、肉、酱里,起到去腥增香的作用,据说还能增加食欲哟。   Dill(莳萝) 莳萝的香气清凉,温和不刺激,味道偏辛香甘甜。有趣的是,莳萝的种子比叶子香味更加浓郁,适合炖菜、海鲜(比如鱼虾贝类)这样的料理。小编用力地嗅了一下,觉得和茴香气味比较相近。   Chervil(山萝卜) 山萝卜的气味有点像茴香和茴芹的混合味道。法国料理中比较喜欢放这种香草。你可以把它和水煮蛋、炒鸡蛋或者煎鸡蛋一起食用,味道棒棒的。你还可以把它放入沙拉中,既可以调味,又可以起到点缀的作用。和莳萝一样,你也可以用它来做烤羊肉、炖汤等等,味道都很不错哦。 Mint(薄荷) 薄荷大家都很熟了吧,味道灰常清凉,做饮料、甜品、蛋糕时经常能用到它。虽然常常有人吐槽有薄荷味道的食物简直和吃牙膏简直一模一样,但是爱它的人还是爱的不要不要的哈。 Savory(香薄荷) 虽然看名字好像跟薄荷是一家,但是,香薄荷其实和迷迭香、百里香的亲缘比较近,主要有两种:夏日香薄荷和冬日香薄荷。它的味道比较清淡柔和,适合与土豆、蘑菇、鸡肉这样的食材一起烹调。 Sage(鼠尾草) 鼠尾草的气味比较重,还夹杂着些樟脑的味道。适合用来和奶制品或油炸食物一起烹饪,会为食物增加沁人的香味。还可以加在葡萄酒、啤酒、茶之中。因为它的味道浓烈(对气味比较敏感的小伙伴还可能它的味道有些刺鼻),做菜时不要放太多鼠尾草哦,要不然它的味道就会掩盖其他食材的味道啦!   Tarragon(龙蒿) 龙蒿有类似茴香那样的辛辣味,半苦半甜,有清新口气、帮助消化、帮助睡眠的作用。你可以把它加入醋、腌菜、开胃小菜、酱料等之中,起到提味的作用。还可以加到鱼类、肉类、汤炖菜等料理中调味,味道不错哦! Kaffir Lime Leave(泰国青柠叶) 泰国青柠叶的气味非常清新,在东南亚灰常流行。比如人们喜欢在印尼鸡肉汤中,在许多马拉西亚菜和缅甸才中,也很常见。泰国有名的冬阴功汤中,也能见到泰国青柠叶在越南,人们喜欢把它加进鸡肉和蜗牛的菜肴中,有去除腥味、增甜香味的作用。 Lemongrass(香茅) 香茅在东南亚非常流行,它有淡淡的柠檬味,但没有柠檬味那么酸。可以把它放入汤类、肉类食物中,比如咖喱。也可以用来烹调鱼类料理。还可以用来做非酒精性饮料、烘焙糕点的香味哦。 Marjoram&Oregano(马郁兰&披萨草) 马郁兰和披萨草比较类似,就放在一起讲啦。他们味道甜美,融合着花香、草香、胡椒香,还带着一丝丝苦涩香味。有帮助消化、激起食欲的作用。他们比较适合和烧烤元素有关的菜。比如披萨草,可以洒在披萨上,还可以洒在意面上。   如何保存新鲜的香草呢? 方法一:可以把香草插入有水的瓶子中放进冰箱,可以保鲜2-3周,不过比较占地儿 方法二:买来之后不要用水冲洗,把香草爆乳厨房用纸中,再放入保鲜袋,在冰箱中可以保持约2周左右 方法三:把香草洗干净,切成小段段,放入容器中倒入植物油,放入冷冻室。要用时化开就能用了 Spice(香料)  Peppercorn(胡椒) 胡椒,相信大家都很熟悉啦。常见的有绿胡椒、白胡椒、黑胡椒,黑胡椒的成熟度最高。把黑胡椒的外皮去掉,就是大家熟悉的白胡椒了。白胡椒比黑胡椒味道更辣更纯,而黑胡椒有丢丢烟熏味儿。黑胡椒和许多菜都很搭,灰常全能。超市有像图中卖的一颗一颗的黑胡椒,也有磨好的胡椒粉,对味道更挑剔的同学,建议买黑胡椒,然后买个研磨器(就是把黑胡椒放进去,转一转就出粉的,美国餐厅一般都有),现磨的黑胡椒粉味道更好哟。 Vanilla(香草) 说到香草,相信大家第一反应是香草蛋糕、香草冰淇淋等甜品中的浓郁甜味,然而,香草本身的味道其实是有点酸味和木质熏香味的,加工后的甜品,是因为加入了奶油和糖,才激发出那股甜甜香味。另外,香草也可以做咸味菜肴,比如大洋洲的毛利人的有些咸味菜,就会放香草。   Pimento berry(多香果) 称它为多香果,可能是因为它具有多种香味吧,包括丁香、肉桂、胡椒等。正式因为它的香味复杂、综合,所以它能和无论是甜还是咸的多种食材搭成CP。 Cajun(卡真粉) Cajun风味的食物大家肯定熟悉,著名的Boiling Crab,就是Cajun风。它是从亚凯底亚移居美国路易斯安那州人的后裔发明的烹饪,原于新奥尔良地区,是一种混合了西班牙、法国和非洲风格的辣辣的食物。小编表示非常喜欢这个风味啊!嫌Boiling Crab人太多路太远的小伙伴,可以试试这个,在家模拟Cajun风的螃蟹、大虾、小龙虾等海鲜哦! Anise seed(茴香籽) 茴香籽的味道有点甜中带着熏大料的赶脚,常常用在肉类、海鲜等菜肴中使用。另外,它也是法国绿茴香酒和茴香酒等的主要香料。 Caraway seed(香菜籽) 香菜籽的味道和茴香籽有点像,不过没有茴香籽那么甜,香菜籽的熏味儿更重一些。它常被用在烹调料理、烘焙面包、制作腌菜中。有很多谷物面包中就有香菜籽和茴香籽,额,反正小编我个人不是很喜欢这个味儿的面包……   Cumin(孜然) 孜然大家也很熟悉啦。我们大天朝的烧烤很多都加孜然,特别是新疆人对孜然和羊肉的搭配也是爱到深处。另外,孜然也是配置咖喱的主要原料之一。小编个人感觉,孜然和牛肉、鸡肉、猪肉搭配,都会有种羊肉的赶脚!哈哈!可能是孜然和羊肉的味道太让人印象深刻了吧!   Cardamom(小豆蔻) 小豆蔻在印度菜中很常见,有丢丢轻微的姜的味道,还有微微的花香。可以把它拌入沙拉,还可以加到奶茶、咖啡中提味,也可以加入面包入味等等。 Cinnamon(肉桂/桂皮) 恩,相信大家来美国后,对肉桂味也非常熟悉吧…让小编非常不懂的是,为什么美国人这么爱肉果味啊!简直啥都可以做出肉桂味版的!不过,美国的肉桂和国内的不太一样,比国内的肉桂更甜一些。美国常见的甜品,比如巧克力、咖啡、蛋糕、派等等,都有肉桂味的。恩…总之,小编不喜欢这个味道,还有那肉桂味的蜡烛熏香,简直可怕…另外,另外印度菜也有把它加入咸味菜肴。   Clove(丁香) 丁香的味道有点甜甜的花香,一般和炖菜、闷菜配合,也有放入冰淇淋甜点、芥末酱的用法。建议不要放太多,小编之前炖肉手抖放多了……然后就呵呵了。 Coriander(芫荽) 芫荽点点香菜+花香的味道,还有点辛辣,除了自然,香菜粉也是能大大改善羊肉、牛肉膻味的神奇香料。 Mustard(芥末粉) 这里说的芥末,和日本料理中的绿芥末是不一样的哦。上图中的黄芥末,是西餐烧烤中最常用的料,用芥末籽作为原料,再加入奶油,可让味道没有那么刺激,还带着点甜味,这样做出来的胶料,常常用于热狗、三明治等。另外,在欧美餐厅吃生的三文鱼等,一般他们就会给黄芥末哦。   Poppy seed(罂粟籽) 罂粟籽的味道比较淡,有果仁味儿,还有点微微的甜味。常见的用法是洒在面包、甜点表面,让口感更脆、香气更好闻。也可以加入肉类食物、汤、酱料中,强化食物的原味、让口味更醇厚而鲜美。 Saffron(藏红花) 小编我非常喜欢藏红花,一般人都挺喜欢西班牙海鲜饭的吧?这道菜肴的美味,最大功臣之一就是藏红花了。另外,有些印度的焗饭也会加入藏红花。它颜色漂亮,香味独特。但是,它真的非常贵,上图这样小小的一点儿,才0.06oz,就要约18美元呢。 说了这么多,大家是不是对香草和香料有了更多的认识了呢?不过具体味道还是因人而异的,大家试了才知道到底自己喜不喜欢哦!

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【血拼】亚马逊会员拥有的几大福利,你竟然不知道!

听说实体店要没落消亡了?还不都是你们啊,都懒懒地窝家里网购,害人家没出路。说到网购,亚马逊作为北美电商巨头,几乎是人人都上她家买过东西啊!不过你知道吗?其实成为亚马逊prime会员,得到的购物便利和福利可不止一点点。

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秋冬围巾系法大全!穿什么衣服都好看哦!

围巾有多百搭和时尚,想必就不需要小编多强调了!只要你利用的好,春夏秋冬都可以为造型加分,不仅可以系在脖子上和腰上,头发上都可以作为装饰品系上!下面小编就来给大家介绍多种系法,教大家如何充分利用围巾!

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【商家】亚特兰大开学迎新 — 亚洲超市篇

亚特兰大作为一个国际化的大都市,也是全世界各民族聚集的熔炉。在亚城生活的华人也真不少呢,再加上韩裔,日裔,印度及其他很多东南亚国家的移民,在亚特兰大的亚洲超市自然就多了。比较大的中国超市有5家。其他亚洲超市以“韩流”为主,但也有很多适合中国人口味的东西。

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Walmart Pay 在美再添19个州级市场,其中包括佐治亚州(视频)

据外媒报道,日前,沃尔玛宣布,公司在美新增19个支持旗下支付平台Walmart Pay的州级市场,包括亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、特拉华州、爱达荷州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、新罕布什尔州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、罗得岛州、佛蒙特州、俄勒冈州、华盛顿州。这是沃尔玛继上个月之后为Walmart Pay进行的又一次市场扩展。