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【美食】因为她，美式中餐才不仅仅是炒杂碎和酸甜鸡

两年前买到过一套五枚的美国名厨纪念邮票，其中有一位曾居住在麻州的陈姓华人。和波士顿的一位朋友谈起来，他说，那是Joyce Chen，我认识，以前也常到她的饭馆去吃饭，那可是个美食界的名人！