出國旅遊千萬別亂嘗!8名中國遊客采蘑菇集體中毒,小鎮醫院全城告急
瑞典北部城市基律納近日發生一起嚴重的食物中毒事件。八名來自中國的遊客在當地森林採摘並食用了野生蘑菇,不久後出現劇烈嘔吐、腹痛等癥狀,被緊急送往醫院。由於人數較多,當地醫療系統不得不啟動危機應對模式,事件引發瑞典媒體廣泛關注。

基律納是一座位於北極圈內的小城,以極光、冰酒店和礦山聞名,每年吸引大量外國遊客。這座小城市的醫院規模有限,僅有十八張床位。此次突然接收八名急診病人,已經接近承受極限。
醫院宣布啟動「stabsläge」——一種危機應對模式,意味著必須立即調配內部資源,必要時請求其他城市醫院協助收治患者。急救負責人在接受採訪時承認,這是一次前所未有的考驗。

瑞典蘑菇專家分析認為,遊客們可能採食了「死帽傘」(Amanita virosa)或「毒蠅傘」(Amanita vulgaris)等劇毒品種。這類蘑菇在瑞典森林中並不少見,外觀上卻與常見的可食用蘑菇非常接近。

(白色毒蠅傘Amanita virosa,也叫「死帽傘」。這是歐洲最危險的毒蘑菇之一,含有劇毒 amatoxin,極少量就可能導致肝衰竭,致死率很高)

(棕色小傘狀蘑菇是「毒帽傘」,也是當地常見的劇毒蘑菇。它同樣含有致命毒素,外觀與一些可食用的「小蘑菇」相似,非常容易誤認)
它們所含的 amatoxin 毒素會在短時間內嚴重損傷肝臟和腎臟。危險之處在於,患者的癥狀通常分為幾個階段:起初會出現嘔吐、腹痛和腹瀉,隨後可能進入一個短暫的「假恢復期」,讓人誤以為情況好轉,但毒素仍在持續破壞體內器官,最終可能導致急性肝衰竭甚至死亡。

據統計,瑞典每年大約有四十人因食用有毒蘑菇而需要住院治療。雖然當地居民世代有採摘蘑菇的傳統,但他們往往會依賴藥店或專業檢測點來確認是否安全。
專家提醒,即使是經驗豐富的瑞典人,也不完全憑肉眼來分辨蘑菇的可食性。對於缺乏經驗的外國遊客來說,貿然採摘和食用,風險極高。
事件發生後,當地媒體不斷報道相關進展。一方面是因為涉及人數多,另一方面也因為這是一起典型的「遊客事故」。
瑞典社會輿論普遍認為,這起事件提醒人們在享受自然的同時要保持警惕。醫療專家呼籲公眾:不應輕信所謂的「民間經驗」,不要通過顏色、形狀或氣味來判斷蘑菇是否有毒。

目前,八名中國遊客仍在醫院接受治療。據知情人士透露,其中部分病情嚴重,需要進一步觀察甚至可能轉院治療。由於基律納醫院資源有限,當地政府和旅遊部門已經開始協調更大規模的醫療救助。瑞典媒體也指出,類似事件可能對旅遊業造成一定影響,當地部門將考慮加強對遊客的安全提示。
這起事件也引發中國遊客和旅居海外華人的關注。在歐洲,夏末秋初是野蘑菇生長的高峰期,不少國家都有食用野蘑菇中毒的報道。例如,幾年前在波蘭和捷克也曾發生過集體中毒案例,部分患者因延誤治療最終喪生。毒蘑菇外觀與可食用種類高度相似,加上烹煮並不能破壞毒素,使其成為最具隱蔽性的危險食物之一。
醫生提醒,如果懷疑誤食有毒蘑菇,應立即前往醫院,並盡量攜帶剩餘的蘑菇樣本,這將幫助醫生更快做出判斷。早期救治和支持性治療對於減少毒素對肝腎的損傷至關重要。
瑞典的「全民享有自然權利」(allemansrätten)使得人們可以自由進入森林採摘蘑菇或漿果,這是當地人生活的一部分。但對於遊客而言,這種新奇的體驗往往隱藏風險。此次中毒事件再次提醒大家,在陌生的環境中,應避免輕易嘗試未知的野生食材。旅行的安全不只在於交通和治安,飲食選擇同樣需要謹慎。

目前事件仍在持續跟進之中,患者的病情進展和最終結果尚未公布。
對計劃赴歐洲旅行的中國遊客來說,學習和了解當地的飲食安全常識,或許比一次「獵奇體驗」更為重要。


