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嫁个洋老公（12）— 美味爱情

由舞弦子 · 发布日期 2016年4月2日 · 已更新 2017年3月10日

女人常说，想留住男人的心，就要留住男人的胃。我个人认为，如果只能靠留住胃来栓着心，这样的爱情，未免太可悲了！

就如我的古筝演艺职业，我把烹饪也看作一门艺术。整个制作过程也可称之为“演艺”。不管西餐中餐，我都乐在其中。当成品诞生，看着家人和朋友陶醉在我的“美味”演艺中，就象客人陶醉在我的“音乐”演艺中的感觉，同样的让我欣慰和自豪。

既然扯到古筝专业，那么在我的“烹饪”专业里，可以相提并论旗鼓相当的，自然要算pizza了。

在国内我有过一家“三流”的pizza加盟店。由于各种原因导致餐厅过早夭折。但好歹也是个如假包换的老板娘，破船总有三分钉。我的pizza做得还真有那么一点“专业”的味道。

刚来美国时，想在洋老公面前显摆我“通杀”中西菜肴的高超的烹饪技术。第一时间就拉着老公去超市买pizza盘。没想到美国人什么都喜欢大，超市里只有一种超大规格的pizza盘。

虽然本人外号“六指琴魔”,手上功夫出神入化。在不使用擀面杖的情况下，硬是凭双手把面团摊成“巨无霸”pizza底饼。但还是累得气喘吁吁手指发软。（其实是以前在店里跟pizza 师傅学来的皮毛手艺，和那个六指魔鬼没半点关系。）

我做的pizza成品，虽没有沉鱼落雁闭月羞花之表，但胜在内涵丰富材多料粗，洋老公每次都赞不绝口。（是不是口是心非就不得而知了）

老公还酷爱面条，他说中国是最早有面条的国家，马可波罗游访中国的时候，特喜欢吃面条。于是回到自己国家后也学做面条，于是就有了意大利面。

仅是一方之词，不代表真理。至于是先有意大利面还是先有中国面，在这里咱们就不深究了。此文只论天下美食，不带爱国情绪。

话说回来，自己做的面条和超市里买的袋装干面条味道绝对不一样。现做的面条更顺滑更劲道更弹性，不管做汤面捞面炒面，吃起来口感饱满层次丰富。

每次问老公孩子：“今晚吃米饭还是面条？”无一例外地答：“面条！”

我这个吃米饭长大的广东媳妇，只得曲意逢迎，卷袖下手，搓粉揉面。从江南伊人秒变东北大娘。

除了主食，我偶尔也上网学学做蛋糕甜点之类的。第一次学做蛋糕，女儿放学回来一会儿工夫就吃完一整个。可“老爷”工作还没回来呀。可怜我这个贤妻良母，只好又再做一个。家里本来有搅蛋机的，我非要亲手体验一下蛋清的泡化过程。奴婢这下惨了，当晚右手开始酸胀肿痛，好几天都不能弹琴。

看来，飘然若仙的“琴艺”和满脸油烟的“厨艺”想集于一身，还真不是件容易的事。

曾在 Melbourne 度假的时候，与老公的妹妹以及她的朋友们一起去海边玩。看见他们在波涛汹涌的海边居然也能钓到鱼。我坐在沙滩上，伸过头看桶里装着三条不一样的海鱼，由衷地说：“好新鲜哦，肯定很美味！”朋友问：“你会做吗？”我想也没想就答会。

晚上到家刚洗完澡出到客厅，老公妹妹对我说：“我朋友说把鱼拿来这里让你做，一起吃晚饭。他们现在正开车过来，你看还需要做什么菜我现在打电话叫他们顺便买过来。”

我当即傻了眼。说实话我连那三条是什么鱼都分不清。在国内确实有做过鱼，但买的时候鱼贩帮忙开膛刮鳞处理干净了的。更可况在这个陌生的厨房，餐具调料一概不知的情况下，让我一人烹饪6，7个大人的晚餐。不知道是真的看得起我呢，还是故意考验我这个漂洋过海的新嫁娘。更要命的是老公妹妹的朋友是日本人，吃海鲜比我吃米饭还多。我这回是死在枪口上了。

烹饪过程就省略不说了。结果三条鱼我弄了三种做法：一条干煎，一条清蒸，一条红烧。至于那三条到底是什么鱼，我至今也叫不出名来。我一向五谷不分蔬果难辨。不过这并不影响我行走在烹饪这条“江湖”路上。我自创武功，潇洒挥刀，不亦乐乎。只是委屈了那三条鱼，最后都不知道自己怎么死的。{实不相瞒，是被我乱刀砍死的。斩杀场面堪称烹饪界有史以来最血腥记录。}