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华人如何在美国开餐馆？超详细的法律流程！风靡华人餐馆的经营神器MenuSifu！

由小编 · 发布日期 2019年6月5日 · 已更新 2019年7月16日

据统计，美国有93%的成人吃过中餐，10-13岁的小孩中有39%喜爱中餐，华人同胞们背井离乡，飘洋过海，在异国的土地上靠自己的勤劳智慧俘获各国人民的“胃”，如今的纽约无论走到哪，无论是曼哈顿还是唐人街，中餐都成了城市的标配！作为吃货肯定是要偷乐的！

那么餐馆究竟需要具备哪些条件呢？今天就给大家整理整理：

第一步：申请相关号码及注册公司

注册公司申请联邦雇主识别号码(Federal Employer Identification Number)和联邦税号码（Federal Tax Identification Number），可以找会计师来做。

开餐馆之前，首先要选择以何种企业形态为餐馆注册登记。到当地县政府的County Clerk分处填写注册登记表，登记餐馆所采用的名号和东主的个人资料，缴纳登记费。

完成正式的公司注册程度后，餐馆业主就可以公司名义谈判开设银行账户。正式开业之前，一定记得到银行设立一个餐馆的公司账户（Business Account）。因为日后各种费用从公司账户支付方便记账结算。

开设商业账户时，必须是餐馆老板或主要经理人亲自前往，带着自己的社会安全卡号码或是联邦雇主识别号码丶驾驶执照以及餐馆的商号登记证明（Fictitious-Name Certificate）。如果是股份有限公司，就需要带上公司成立文件和公司印章（Corporate Seal）。

还要申请Employment Development Department（EDD）Number，这个是工资单需要用的，失业保险也需要这个号码。

第二步：申请各类牌照和许可证

(1)营业执照（Business License）

新办餐馆，不论是新建的或接手旧餐馆，开业前都需要向当地政府（City Hall）的营业执照签发部（City Business-License Department）申请营业许可，并缴付执照费。通常的申请时间在一周至一个月之间。

开业后，每年需要更新一次营业执照。有些城市规定除了执照费外，还每年总营业额（Gross Sales）的某一百分比征收费用。

如果所选地点所在的地带不允许开设餐馆，餐馆营业执照就会拒发。一般情况下，只要原先是经营餐馆的地点，通常不存在规划问题，很容易申请到营业执照。如果地址之前是零售店丶油站旧址都不难取得餐馆营业执照。

如果是新开的餐馆，会牵涉到租房，租房子的时候要把房子使用目的写进合同里。因为餐馆一般营业到很晚，而且会伴有噪音污染丶空气污染等，所以动工之前必须申请市政府的规划审查，有时甚至还需要召开街道听证会（Public Hearings），听取街坊邻居的意见，在无异议情况下才允许动工兴建。

如果反对的人少，就算你幸运，否则就要举行公开听证会辩论表决。内部改建工程也要申请建筑许可，不然就是违法，邻居一投诉，官司就来了！所以华人同胞千万不能掉以轻心。

(2)零售许可证（The Sellers Permit）

新餐馆开业前，必须向State Board of Equalization申请零售权，

取得零售许可证（The Sellers Permit）后才能开业，并依据零售许可证号码申报销售税（Sales Tax）。

新开业的餐馆在最初三个月至半年内，需按月申报销售税；此后，由State Board根据该餐馆的销售额大小，决定其申报频率：按月或按季度。一般来说，月销售额在两万元以下的餐馆只需要按季度申报销售税。

申请零售许可证所需时间约为两周（1-2Weeks）。如果餐馆开业时间紧迫，可以要求签发临时零售许可（Temporary Permit），开业以后再换成正式许可证。

(3)县或市许可文件（County/City Permit）

坐落在城市边界之外的餐馆(Outside City Limits)，不属市政府管辖，归属县政府(County)管辖。这类餐馆必须向County申请各种营业许可证。属于市政府管辖范围的则需要到你所在的city hall和Building dept申请。

通常来说，县级政府的法规比市政府的要宽松。

(4)悬挂招牌许可（Sign Permit）

近年来，许多城市都实行招牌悬挂规定，限制商业招牌的规格丶类型丶悬挂位置等。有些房东，如购物中心（Malls, Shopping Centers）的出租管理者，对铺位的招牌外观丶规格和制作有同一规定。

因此，餐馆业主在制作招牌之前应寻求有关方面的书面许可证明。

(5)防火检验合格证(Fire-Department Permit)，卫生部检验证（Health Department Permit）。

经过一番周折，终于各种证件齐全就万事大吉了么？然而，并不是！

更重要的是接下来餐厅的运营！

那到底怎么样才能成功做成一家餐馆呢？干货马上来！！！

开餐馆的必备因素：

1.好的厨师、好的地点、好的经营。这三者相互作用，缺一不可！

你的地点要符合你的经营理念，厨师也必须符合你的理念，不然需要不停地处理餐厅里常出现的麻烦事情。

2.绝对不要为了减成本，降低品质！

把钱花在刀口上，但是绝对不要为了减少成本，降低客人对餐厅的价值评价。有些餐厅为了减少成本，犯了致命性的错误，是短视的行为。赠送甜点和礼券给客人虽然减少收入，却很能吸引客人。

3.提高工作效率！

80%华人餐馆老板都在使用的秘密神器：MenuSifu点餐系统！

MenuSifu是北美亚洲餐饮No.1的智能科技管理公司，于2014年成立于美国纽约曼哈顿，为餐饮企业提供系统、运营、数据、资金、营销、咨询等一站式管理解决方案，产品链涉及POS点餐系统、POS iPad和安卓移动数据端、网上外卖点餐平台、支付端和信用卡服务、Kiosk自助点餐系统等一系列管理运营的科技产品。

MenuSifu最重要的使命是帮助经营者节省经营成本，让经营者的生意更加好做。CEO王强（William Wang）希望把MenuSifu智能管理系统打造成“餐饮界的阿里巴巴”。