【美食】可乐大本营怎能不会做正宗可乐鸡翅!so easy…
刚过去的长周末,不出去玩的亲有木有搞点美食,全家乐融融!
可乐鸡翅,是如今年轻人最喜欢的美食之一。咱们身在可乐大本营,怎能不学做正宗可乐鸡翅!
小编今天就把最正宗的可乐鸡翅的家常做法给大家演示一下,简便易行,希望大家喜欢。
原料:
鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个.花椒20粒。
配料:
白糖一大调羹,盐
做法:
1,鸡翅中洗净,放入开水锅氽烫10秒捞出。
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2,炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。
3,锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
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4,看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。放葱段、姜块、大料。继续翻炒。
5,感觉颜色满意后,就要上主料 — 可乐了!
记住要选用原味加糖型的哦。不要diet,不要diet,不要diet,重要的事情说三遍!
倒入可乐,放进干辣椒及盐。盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
6,开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤。仅有少量汤后,出锅装盘即可。
特点:鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜。