可传染人类！致命禽流感侵入佐州，7.1 万只鸡被扑杀
佐治亚州农业部门本周确认，一种高度致病、传染性极强的禽流感病毒已在本州一家商业养鸡场被检测出来。
这一消息迅速在农业界和公共卫生领域引发警惕，也可能对普通消费者产生连锁影响。
此次发现的病毒为 H5N1 型高致病性禽流感（Highly Pathogenic Avian Influenza），该病毒对家禽几乎是致命级别，一旦进入养殖体系，往往只能通过大规模扑杀来阻断传播。
病毒在哪里被发现？
根据佐治亚州农业厅通报，病毒出现在佐治亚州西北部Walker County的一家商业鸡肉养殖设施内。该养殖场主要饲养肉鸡（broiler chickens），也就是用于食品供应链的鸡只。
养殖方在上周日发现鸡群出现异常高死亡率，随后立即上报佐治亚州家禽实验室网络。初步检测在周一确认 H5N1 阳性，随后由美国农业部（USDA）实验室再次确认。
截至目前，该养鸡场内超过 71,000 只鸡全部被扑杀，相关清理、无害化处理和全面消毒工作仍在进行中，预计还将持续数日。
防控措施升级
为防止病毒外溢扩散，佐治亚州农业厅已采取一系列强硬措施：
- 以涉事鸡场为中心，半径约 6.2 英里（约 10 公里）范围内的所有商业禽类养殖场进入隔离状态
- 对该区域进行至少 两周的持续监测检测
- 涉事场所由农业执法人员封锁，仅允许授权人员进入
州农业厅表示，将全天候运作，防止疫情扩散至其他商业养殖场或后院家禽。
对佐治亚州禽类产业的冲击
佐治亚州是全美最大的肉鸡生产州。仅 2024 年，该州鸡肉总产值就高达 61 亿美元，是佐治亚最重要的农业支柱之一。而此次疫情，已经立刻触发了国际贸易层面的后果。
根据美国家禽和鸡蛋出口委员会（USAPEEC）消息，墨西哥已对佐治亚州的家禽、鸡肉及鸡蛋产品实施临时进口禁令。墨西哥是美国最大的家禽出口市场，2024 年从美国进口的非鸡蛋类鸡肉产品接近 15 亿美元。
虽然该禁令未来可能缩小到县级范围，但委员会表示：
- 至少 28 天内，部分限制仍将存在
- 即便缩小范围，对行业的影响已经不可避免
鸡蛋、鸡肉价格是否会受影响？
虽然目前官方尚未宣布价格变化，但从过去几年的经验看，禽流感往往会对鸡蛋和鸡肉价格形成上行压力。
原因包括：
- 大规模扑杀减少短期供给
- 出口受限扰乱供应链
- 养殖场防疫成本上升
- 市场情绪对禽流感高度敏感
对于普通消费者而言，未来一段时间内，鸡蛋、鸡肉价格波动的可能性明显上升。
病毒是否会传染给人？
这是很多居民最关心的问题。H5N1 确实可以感染人类，但目前官方判断风险仍然较低。
根据美国疾控中心（CDC）数据——自 2024 年以来，美国共报告 71 例人类感染病例，大多数病例与直接、密切接触感染动物有关，目前没有发现人传人的情况。
CDC 明确表示，H5N1 目前对普通公众构成的风险较低，但病毒本身具备突变潜力，是长期公共卫生关注对象。
正因为这种低概率、高后果的特性，公共卫生部门始终对 H5N1 保持高度警惕。
病毒已跨物种传播
值得注意的是，这一轮禽流感并不只局限于家禽。
自 2022 年以来全美已有 超过 1.85 亿只禽类死亡或被扑杀，病毒在 17,000 多只野鸟中被检测到，还发现于多种哺乳动物身上，包括多个州的奶牛。
截至目前，佐治亚州尚未发现牛群感染病例，但农业部门已明确表示会加强监测。
佐治亚州农业厅厅长 Tyler Harper 直言，H5N1 是对州内商业家禽产业的严重威胁。
虽然不需要恐慌，但以下几点值得我们关注：
- 避免接触病死或异常野鸟
- 后院养鸡家庭需格外注意生物安全
- 关注鸡蛋、鸡肉价格波动
- 及时留意州农业部门和 CDC 的后续通报
