或感染沙门氏菌 Dole在纽约等8州召回嫩菠菜

因为担心沙门氏菌感染，Dole Fresh Vegetables宣布召回一定数量的嫩菠菜。

该公司8月9日（上周五）在一份声明中表示，它正在与监管官员密切合作，目前没有报告与召回有关的疾病。

受影响的产品是6盎司袋装Dole嫩菠菜，批号W20308A（UPC代码0-71430-00964-2）和10盎司翻盖装的Dole嫩菠菜，批号W203010（UPC代码0-71430-00016-8），两者使用日期都为2019年8月5日。

据悉，这些产品分布在纽约、新泽西、伊利诺伊、印第安纳、肯塔基、密西西比、俄亥俄、田纳西、维吉尼亚和威斯康星。Dole表示，这些产品已过期，不应再出现在零售货架上。其还说，这次召回是由一个嫩菠菜样本引起的，该样品的沙门氏菌检测呈阳性。

该公司建议客户检查他们家中可能有的菠菜产品，并抛弃任何适召回范围内的菠菜袋。

沙门氏菌会导致食用受污染产品的人患上食源性疾病。感染症状可能包括发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛。大多数健康的成年人和孩子在接触沙门氏菌后很少生病，但对于体弱群体，感染可能是危险的。

这次召回中不包括其他Dole产品。有疑问的人可致电1-800-356-3111联系Dole消费者中心。

什么是沙门氏菌？

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。

感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，食用后可以导致幼儿、体弱者、老年人和其他免疫系统功能减弱，有时甚至会导致致命的感染。

其他人则经常发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛。

在极少数情况下，沙门氏菌有机体进入血液并产生更严重的疾病，如动脉感染，心内膜炎和关节炎等。

在世界各国种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌是最常引起食物中毒的“祸首”。它的传播途径最主要是通过肉的污染，其次是蛋类污染。

食品在加工、运输、出售过程中都有可能被沙门氏菌污染。这种细菌在土壤、食品、水中可生存5个月至2年之久。

沙门氏菌对胃肠功能具有一定的侵蚀性和伤害性，感染该病菌的患者会出现急性的呕吐，腹泻等症状，平均致死率在4%左右。

这些日常食物容易藏有沙门氏菌：牛肉、鸡蛋、西红柿、海鲜、发酵食品（比如罐头类）、奶制品。

大家注意一下，别误吃了哦！