注意!已致8州共10人死亡 熟食肉李斯特菌疫情继续扩散
疾病控制与预防中心(CDC)称,由知名熟食肉品牌Boar’s Head引发的李斯特菌感染已导致10人死亡。最新报告显示,全美共有59例感染,分布在19个州。
根据CDC周三发布的最新消息,截至周三,全美19个州共报告59人感染李斯特菌。其中包括10例死亡病例,具体来说,伊利诺伊州1例,新泽西州1例,纽约州2例,维吉尼亚州1例,佛州1例,田纳西州1例,新墨西哥州1例,南卡罗来纳州2例。
CDC表示,这是全美自2011年因哈密瓜相关李斯特菌疫情以来,受影响规模最大的一次。
据介绍,受影响的产品已销往美国全国及开曼群岛、多米尼加共和国、墨西哥和巴拿马。
CDC敦促消费者检查家中Boar’s Head产品,若产品上有USDA检验标记“EST. 12612”或“P-12612”,且销售截止日期为2024年10月,应立即丢弃。
据悉,李斯特菌是一种可在冷藏食品或切肉机上残留的细菌,食用受污染食品后会扩散至肠道外,导致严重感染。高危人群包括孕妇、65岁以上人士和免疫系统较弱的人。
感染李斯特菌的症状通常包括腹泻和发烧,多数患者无需抗生素治疗即可康复。CDC估计,全美每年约有1600例李斯特菌食物中毒病例,约260人死亡。