《慈济围炉，温暖与祝福》
文／若敏
2025年12月6日，初冬的亚特兰大寒风凛冽。推开慈济会所大门，却仿佛步入另一重温暖时空——灯光煦黄，笑语盈盈，锅边蒸气携著甘香嫋嫋升腾，犹如在冬日里悄然点亮的一簇心火。
最先映入眼帘的是久未谋面的冯冰老师。她与家母同为印尼华侨，举止端庄优雅，眉目间蕴藏着岁月沉淀的静好。望着她的温婉笑颜，心中竟油然生出“慈亲在侧”的亲切。
再往内走，便看见正专心插花的巧乐，她的双手宛若听得懂花语，让一朵朵鲜花在厅间绽放成最柔美的祝愿。
超过百位的志工与善心人士陆续入席——人文学校老师、家长志工、香积伙伴、社教老师、VITA税务志工、慈青与慈少，以及多年护持慈济的善心大德。这场围炉，不单是岁末的欢聚，更像是一整年善念的温柔回流，在冬夜里缓缓汇聚、暖透人心。
【围炉的温度：传统中的团聚与感恩】
在华人记忆里，围炉象征的不只是火锅的热气，更是“家”的具体形状。在台湾与闽南，家人围坐热锅旁，如同围着一炉小小的太阳。蒸气氤氲，笑语轻柔，汤勺起落之声清脆，一年四季的辛勤，仿佛都在这锅热汤里得到安顿。
远在美国南方的亚特兰大慈济，亦以同样的方式，将志工们一年来的付出与关怀，化为一锅热汤的祝福。火锅象征团圆，更象征众人同心；碗筷交错间的轻响，是感恩的流转，也是慈济精神最温暖的注释。
【暖暖相聚：2025 围炉感恩活动】
正午时分，会所早已洋溢着节日般的暖意。红灯笼在寒风中显得格外温柔，宛如提前点亮的新年心愿。桌椅齐整雅洁，香积志工们忙碌穿梭，托盘中盛装着各式鲜蔬、豆制品与菌菇等超过三十种食材，色彩鲜亮，香气浮动，仿佛在轻声诉说：“这是属于我们的家宴。”
负责人孙嘉莅师兄率先致词，语气沉稳，句句恳切。他向所有志工诚挚致意，并祝愿大家在新的一年平安喜乐。
随后Annie师姊也登台分享，以她一贯温柔而坚定的声音说道：“正因为有大家同心同行，我们才能持续向前。”掌声在厅堂间回荡良久。
【一锅暖心：香积厨房的用心准备】
围炉的灵魂，在于那锅热气氤氲的暖汤——
而这锅汤的诞生，源自无数细腻而深情的付出。
自周一起，采购组便陆续奔走，备齐各种火锅素料食材，从丸类到酱料，每样皆悉心挑选。
周五一早，香积厨房已展开紧凑的准备：切洗食材、熬煮高汤……陈师傅以药材与多样蔬果细火慢熬整日，方得一味温润醇厚。
场地布置同步进行：排设桌椅、铺整桌布、备妥火锅炉具、餐盘与座位……每处细节皆安排得井然有序，处处流露慈济人文之美。
周六清晨，志工们再度齐聚，进行最后的整理与食材分装……每一步，皆是为了让众人安然入席，暖心用膳。
餐后，志工们亦自动自发，清洁餐具碗盘、归原场地，体现了合心共善的承担。
整场围炉由Annie师姊统筹，各组分工井然：
・采购组：Annie、陈师兄、梁师姊、阿毛师兄
・布置组：Howard、Annie、孙师兄、Mia、Sammy
・插花：巧乐
・点心准备：Sharleen老师、王凡老师
Sharleen老师刚返亚城便连日赶制90个枣泥酥；王凡老师委托雪梅送来两大盆芝麻球与小花卷，香气袭人；
志工Jane亦带来自制蛋糕。每一份点心，都是一颗真挚付出的心。
【一桌一故事：共同品味欢喜与感恩】
我坐在社教老师与香积志工的桌边，身旁尽是熟悉而温暖的容颜：心素食仪的老师们——Sharleen、孙德华、徐琳、雅婕，以及陈师傅和梁师姊、于琬玲、李艳梅、若敏、朱小娟、荷花、文林、Grace、Jenny、Jane、Lily、Mia等志工伙伴。火锅在桌上咕噜作响，仿佛在为每份耕耘轻轻鼓掌。
桌上蔬菜堆叠如青翠小山，菇类与素丸宛若散落的星子。玉米、芋头、豆腐在汤中翻滚，色彩明亮如一幅冬日油画。我们一边涮煮，一边分享这一年的点滴，话语温煦，笑意自在。
我们这桌最爱青菜与蘑菇，那份清香让汤头愈熬愈显甘甜。陈师傅与阿毛师兄不时前来为我们添汤，每当滚热的汤汁倾入锅中，仿佛也将慈济人“无我付出”的精神，悄然注入每个人的心底。
这锅火锅，不只是餐食，更像是一份被细心熬煮的祝福。
【合和互协：第四年的围炉，越办越温暖】
自2022年迁入新会所以来，围炉已连续举办四载。一年比一年更见周全、更感温馨，也愈能看见志工之间那份静默而坚实的互信与协力。
Annie师姊微笑说道：“围炉看似简单，实则需提前一个月开始筹划。”邀请名单、器具清点、食材明细、点心安排……每项皆须反复确认。但她亦说，只要有伙伴愿意同心承担，再繁琐的事务，也能如春风化雨般柔和完成。
用餐之时，人人礼让，秩序安稳，宛如一幅宁静和谐的风景。
【在热汤与笑声中，为新的一年点亮希望】
蒸气在空气间升起、消散，如为今年的围炉写下温柔的收笔。饭后笑语渐次荡开，似烛光般一圈圈漾出暖意，将寒意轻轻推远。
慈济亚特兰大支会这一年来，走过许多关怀与陪伴的历程；而这一锅围炉的热汤，恰似一封写予大家的岁末书信，字字句句皆是暖意。
每一位志工，都是一盏小小的光。
虽不张扬，却因长久照亮，而能带给他人无比的安定。
愿新的一年，会所在众人护持下愈发茁壮；
愿慈悲的种子，在更多家庭心中生根发芽；
愿这一锅围炉的热度，温暖整个冬季，也温暖每一颗乐于付出的心。
感恩所有让这份美好得以成真的人。
（完稿于2025年12月10日，美国亚特兰大）
（摄影：若敏、Harry Zhou、懿蒨，感谢Annie提供相关资料）
