分类: 2-食遍亚城

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饕餮 | 大而确实的幸运,由坚持不懈的努力开启!

一张菜单,百年不换,厨师换了一代又一代,口味一层不变,我们称其老字号,历经百战将一家餐厅做成一个企业。这基本上是每个搞餐饮的终极目标。但有这样一家餐厅,每季度都推出当季最鲜最美最特别的...

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亚城新美食圣地之——ChowKing初体验

2017年1月28日,新年的大年初一,生活网吃货小分队再一次来到了Chow King Grill & buffet(周王国际百汇美食),虽然这次的任务之一是报道Chow King开业期间新一轮激动人心的抽奖活动,但是俗话...

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年味|新年接“财”包——过年才吃的菜包!

过年了,现如今年味最浓郁的地方无疑是微信朋友圈,各种美食美味在微信中纷至沓来,满屏的各地美食直叫人目不暇接,无时无刻不在撩动着人们的味蕾。而此时,在我脑海中挥之不去的,竟是一道最朴实且...

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若敏|春节秘制甜点-杏仁蔓越莓烤年糕

春节美食:《杏仁蔓越莓烤年糕》 若敏 过春节最不能缺少的一样甜点是年糕,因为年糕与“年年高”谐音。最初学会这种年糕的做法,是看到山菊姐和翠花做的红枣年糕,在此要特别感谢山菊和翠花。 在她们的...

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广西粉利 | 浓浓的家乡年味 满满的新春祝福

粉利,是广西桂南和桂北地区的一种传统小吃,粉利粉利,寓意着来年“大吉大利”的好兆头,所以广西人民多在春节期间食用粉利。同时,粉利、年粽和年糕也成了广西人过年走亲访友送礼的“吉祥三宝”。

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若敏|那一道美味飘香的枸杞米酒酿汤圆

湖北有一种早餐(过早)的小吃,有时也是饭后甜品,让我念念不忘。这就是米酒酿汤圆。我特别喜欢糯米一类的美食,比如年糕、糍粑、汤圆、糯米糍等等,在美国买不到,就自己动手做。

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美食 | 美国人就这么喜欢吃快餐?

早餐在快餐行业变得越来越重要,麦当劳自从推出全天候早餐供应后,大大提升销售额。不过美国各州居民喜欢的快餐早餐品牌既有共性,又有所不同。《商业内幕》在去除麦当劳后,对全美50个州居民喜欢去...

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蒸菜秘笈|教你做最简单有档次的全席美味!

蒸是一种重要的烹调方法,中国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜不仅做法简单,而且在很大程度上节省了我们做菜的时间。

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年味|鸡年脚步临近,赶紧来学包年粽!

这眼看着传统的中国春节即将到来,大过年的,尽管身居海外,怎么着也还是要有点年味才好。岭南人历来有“无粽不成年”的说法,过年包年粽,象征吉祥和喜庆。

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快手菜 | 爱吃啥就放啥的石锅拌饭 其实很简单!

拌饭的辣酱:用韩式拌饭辣椒酱;也可以用辣白菜肉酱 来拌饭吃,也非常好吃;如果这两种拌饭酱都嫌麻烦,可以将韩国辣酱1大匙+蒜泥少许+蜂蜜少许+醋少许+香油1勺+梨汁或凉开水1大勺搅拌成糊状做拌饭酱,味道也不错。