福升拉面,重击你的味蕾
说起拉面,让我想起了福升拉面~
作为美国资历最老,纽约第一家拉面馆,餐饮届的老字号– 福升拉面造福了美东这一地区吃货的口&胃已经二十几年。
终于!! 在乔治亚州也开了一家福升拉面馆。
还是原来的配方,依旧是原来的味道,仍然是原来的做面的手法,给您还原唐人街福升口味的拉面。
怎么能不尝尝呢,结果当然是不负众望了!
一碗拉面做得好不好,考验的不仅仅是拉面师傅的手工,面团经过反复揉捏,经过师傅精心、耐心、富有爱心的手法才能成功。
面条要拉得均匀,每根都粗细相当才不会影响入口的口感。另外,入口的面条也要富有韧性,超有嚼劲才算是好的拉面……
店里除了拉面,还有刀削面,也考验功夫!
在所有汤面中,最最重要的还是要看入面的汤底~
福升拉面的汤底是真的能喝出那种久熬不腻的质感,而且他家还有牛骨汤底和鸡汤两种,顾虑到了那些不喜欢吃牛肉的朋友,店家的这点细心体贴估计就是从多年经验中总结出来的。
当然属最有名的牛骨汤底呢!! 调配了很多种滋补药材,搭配牛骨而熬成的,冬天暖身,夏天滋润。 老板特别强调说,对于经常胃痛,胃不好的人特别有好处呢。
除此之外,他们家的招牌菜也是非常吸引人的~
一起到亚城新开的福升拉面尝尝去!
“吃面,就吃福升拉面”
他家的广告词还真是自信满满啊!当然,有实力才能有这份自信!