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想在亚城吃到最地道的日本料理?这家日本主厨开得店绝对满足你的味蕾!

每每朋友聚餐,总是为吃什么而绞尽脑汁。咱们亚城有那么多品种丰富的中餐,更有地道的韩国豆腐汤、烤肉店,却很难找到一家由原汁原味的日本料理。


这随处可见的寿司店,要不是咱们老乡开的,要不就是融合了美国口味的亚洲融合菜,即便店面装修考究,餐点装盘精致,人均价格不菲,吃起来却总是少那么些味道。那种走近点就能味道豚骨汤香味的拉面,好像只能在梦里相见了。别急别急,今天就给大家指个好去处:SUSHI YOKO。正宗的味道,极高的性价比,方便的区位,保证让你流连忘返。YELP上好多日本朋友倾情推荐:SUSHI YOKO让我感觉自己回到了日本。

比起绝大多数广告醒目的饭店,SUSHI YOKO实在是显得非常不起眼了。尽管地处繁忙的141路边,可是那低矮的小房子却是那么让人容易忽视,甚至在第一次光顾的时候,连门都需要好好寻找一番。这家由日本人开的地道日餐小店位于Norcross,小平房店面就像一个厂房和小仓库,简直让人难以想象里面蕴藏着如此美味。一个长长的店名柱子高高耸立着,这已经是这家店最外露的宣传了。一搜地址,也许你就会发现,原来就是这家呀,每次开过141的这段路好像都会看到,却从未停下过脚步一探究竟。

SUSHI YOKO是一位有超过20多年日餐经验的日本主厨Tomo所开,餐厅的服务员也都是日本人。许多食材都是直接从日本进口,让人感觉就像真的在日本吃饭一样。在不起眼的邮箱旁边找到这家店的入口,穿过长长的回廊,右手边便是SUSHI YOKO,左手边是一家日本小超市。拉起帘子,打开一扇小门,便是这家隐蔽的小店Lee 。简单的装修,一目了然的座位;简单的菜单,少少几个日本服务员。不过,所有的简单都无法掩盖它的地道和美味。无理论是拉面、刺身、Teriyaki还是乌冬面,都能够满足你挑剔的味蕾需求,尤其如果您是一位寿司爱好者,那么一份诚意十足的SUSHI BOX,绝对让你大快朵颐。

SUSHI YOKO有两套菜单,Lunch和Dinner不太一样。中午以为主,一张特色拉面的菜单,一份不到十美金的拉面,浓浓的汤香味,十足的用料,几块肥瘦相间的肉盖在面汤上,让人欲罢不能,既满足舌头对美味的需求,又能满足肚子的饱腹感。重点推荐Tonkotsu Ramen,喜欢辣味的朋友也可以尝试一下Tonkotsu Red,也是别有一番风味。

中午还有一份套餐的菜单,简直就是高性价比的杰出代表。十元以内的一份套餐,既有沙拉,味增汤,米饭,还有各种日本特色美食:砂锅乌冬面、寿司盒、刺身盒、铁板烧、天妇罗等等,选择多样,价格实惠,老少皆宜。7.95刀两份的小食也是非常不错的选择:日式豆腐、煎饺、天妇罗、秋刀鱼、纳豆、明太子、肉串等等。小而精,静又好味。推荐点一份定食:Sashimi(Chef’s choice of sliced),10.25刀,主厨会根据每天新鲜到货的刺身来选择,坐上一份拼盘,一般会有三文鱼、金枪鱼、章鱼等常规鱼类,也会有一些小惊喜,这就要看厨师的心情了。刺身最重要的便是新鲜,这一份,绝对不会让你失望。

晚上的菜单则更加丰富多彩,各种品类的正餐等你好好享受一番。除了因为忙碌会让人感觉到不那么周到的服务,简直就觉得身在日本街头,一杯清酒,一曲相思,一份简单而又淳朴的美味。小朋友们适合点上一份chicken/beef Teriyaki,香甜的酱汁包裹着嫩嫩的铁板烧肉,放进嘴里,满满的幸福感,不知不觉中就可以把一大碗饭放入肚中。喜欢吃寿司的朋友绝对不能错过,各色寿司等你开战,相当地道的口味。单点不过瘾便来一份大拼盘。菜单上每一个品种,都恨不得点上一边尝尝,相信喜欢日本料理的同志们一定和我有同感。

俗话说“酒香不怕巷子深”,用来形容SUSHI YOKO再为合适不过。抛开那位不是很能听懂日文的服务员老爷爷,抛开略显拥挤的用餐空间,在味蕾的享受上来说,可以在亚城有这样的体验已经可以打上满分了。吃完饭,在边上的日本超市转上一转,买一些正宗的日本小吃,吃上一口抹茶大福,便可以心满意足的回家,吹散一整天的疲惫。

最后,送上这家店的地址:7124 Peachtree Industrial Blvd, Norcross, GA 30071

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