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闻君厨房|热浪袭来,十味西瓜美食伴你清热消暑

炎炎夏日,唯西瓜解暑。西瓜全身都是宝,而且老幼喜爱男女咸宜。北美的西瓜论个卖,便宜得真是不要不要的。可也不要浪费了,让我来教你如何变着花样,从里到外,把能吃的都吃到肚子里,最后还送女士们福利哦。

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冰镇西瓜

地球人都知道的吃法,常想起小时候在外婆家,坐在门槛上,捧着自家种的、用井水冰镇过的半拉西瓜,用勺子舀吃,整满身果汁的畅快情景。唉,现在长大了,就斯文点吧。

西瓜沙冰

西瓜瓤切小块冰冻后,用料理机搅拌成沙蓉状,一份色泽鲜艳诱人、口感绵沙清香的冰沙就做好了,孩子们可是喜欢了。

西瓜奶昔

西瓜香蕉酸奶冰块,一股脑放入料理机搅拌即可。与冰沙完全不同的口感,它细腻润滑,带着淡淡的奶香,夏日里用来做早餐饮品也不错哦。

西瓜雪糕

将西瓜打成汁,倒入雪糕模具冰冻,无需任何添加材料,或者将切成三角形的西瓜直接冰冻起来,原汁原味,再健康不过了。

西瓜冰淇淋

炎热的夏天怎可少了冰淇淋,那就来做一份低热量的西瓜冰淇淋吧。将冰冻的西瓜块与牛奶、冰块、白糖一起放入料理机,启动冰淇淋程序,自制的冰淇淋更美味哦!

西瓜柠檬蜂蜜汁

有时手气不好,买来的西瓜不甜,或者靠近青皮的瓜瓤没那么沙甜,家人不爱吃,咋办?别发愁,用它加点鲜柠檬汁、蜂蜜和冰块,用料理机打成汁,即是上好的清凉饮料。

好,西瓜瓤消灭掉,就剩一堆瓜皮了,慢着,别扔垃圾桶啊,那也是上等的好食材!削去最外层的青皮和内层红色柔软部分,就得到西瓜翠衣,用它可以做多种开胃可口佳肴。

西瓜皮海带排骨汤

西瓜翠衣切片,与海带排骨一起炖汤,个人觉得比冬瓜汤好好喝呢!

西瓜皮炒肉

西瓜翠衣切薄片,放油锅里翻炒,西瓜翠衣肉质较实,所以出水后稍焖煮片刻,与已经过油锅的肉片炒均匀即可。喜辣的加些辣椒过油锅味道更香。

凉拌西瓜皮丝

和凉拌萝卜丝一样的做法,简单易做,清脆爽口的开胃菜。

 

酱西瓜皮杂菜

将西瓜翠衣、胡萝卜、白萝卜、长豆角等切成小条或小丁,用盐腌一天一夜,滤去水分。小锅放少许油烧热,倒入适量酱油,加八角花椒,放凉后倒入腌好的杂菜,按个人口味还可加些大蒜、花生米之类,拌匀,装入瓶中,酱油汁需没过杂菜,密封放冰箱,三两天入味即可食用。配上一碗小米粥,再来俩馒头,这日子就是那么惬意!

一只西瓜就这么里里外外折腾完了,意犹未尽吧,最后再给爱美的姐妹们来点美容贴士:不仅上面这些西瓜饮品佳肴具有美容作用,用西瓜皮敷面效果更好,可以补水增白,滋润养颜,特别是用于晒后修复肌肤,效果极好。
方法一:简约版,顺手用切下来的西瓜皮洗洗脸,抹抹手。
方法二:小资版,把西瓜翠衣刨出薄薄的片片,冰镇后敷在脸上。
方法三:专业版,将西瓜翠衣用料理机搅拌成糊状,均匀地涂抹在脸上,再覆盖上一层普通面膜。
洗敷时间约20分钟左右,效果如何,试试就知道啦!

年年酷暑,体热心燥,巧食西瓜,清凉一夏!

本文由【亚特兰大生活网】独家约稿、原创。原创作品未经授权,严禁转载,否则追究法律责任。免责声明:观点仅代表作者本人立场。部分图片取自网络,版权属于原作者。

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