這邊的蝦驗出菌，Costco等大店也中招！那邊的進口雞翅驚現新冠！直接瘋掉！
越發覺得生的和冷凍的食品不安全了，但真的是這樣嗎？
先來說說中國那裡。最近，中國又發現進口食品染有新冠病毒，好奇美國這邊在做類似的檢測嗎？
中國在從巴西進口的雞翅上查出新冠病毒
8月13日（周四），中國官方發布通告稱，在對從巴西進口到中國的冷凍雞翅檢測時發現了新冠病毒。據路透社報道，從雞翅表面提取並測試的樣本染有新冠病毒，這使得其成為最新的染有新冠病毒的進口食品之一。據路透社援引當地政府的報道，除了從深圳入境的冷凍雞翅外，在安徽省的Xian City出售的厄瓜多冷凍蝦的外包裝周四檢測結果也呈陽性。
美國疾病預防控制中心（CDC）表示，目前沒有證據表明食用或處理食品與新冠病毒有關，但由於對食品進口的擔憂，中國一直在增強篩查操作。人們認為新冠病毒主要通過呼吸道飛沫在人與人之間傳播，但疾病預防控制中心認為也有可能會通過接觸帶有病毒的表面或物體（包括：食品或食品包裝，然後人又用觸摸過這些東西的手觸摸自己的口鼻眼部），從而感染到新冠病毒。
疾病預防控制中心重申，這並不是病毒傳播的主要途徑，從食物中獲取新冠病毒的風險很低。導致新冠病毒的這種病毒無法在食品上生存，儘管細菌可以在食物上生長，但是病毒需要像人或動物這樣的活宿主繁殖。
疾病預防控制中心建議大家在處理食物後，烹飪和食用食物之前，都要用肥皂和水徹底洗手。
現在再說說美國這裡！
美國的進口蝦被查出沙門氏菌
因從煮熟的蝦產品中查到了沙門氏菌（Salmonella），美國的Costco、Fresh Market、BJ』s Wholesale等多家大店都中招！
FDA在從Kader Exports進口的蝦中發現沙門氏菌，導致召回各種冷凍蝦產品，包括以自家品牌Costco、BJ』s Wholesale等大型零售商。迄今為止，尚未有任何與這些煮熟的蝦有關的疾病報告。
據悉，這次召回的根本原因可能是交叉污染。該公司已銷毀污染源，並採取了預防措施。
這些蝦從2月份到5月中旬被分配給了分銷商。如果你家裡有這些產品，請退貨或者扔掉。不符合這些規格的產品不受影響，不參與此次召回。
在世界各國種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌是最常引起食物中毒的「禍首」。在美國，此菌每年會造成約120萬人患病，23,000人就醫，450人死亡的情況。
它的傳播途徑最主要是通過肉的污染，其次是蛋類污染。食品在加工、運輸、出售過程中都有可能被沙門氏菌污染。這種細菌在土壤、食品、水中可生存5個月至2年之久。
沙門氏菌對胃腸功能具有一定的侵蝕性和傷害性，感染該病菌的患者會出現急性的嘔吐、腹瀉等癥狀，平均致死率在4%左右。
去玩超市你該做什麼？
說到這裡，順便和大家分享一下美國密西根州醫生Jeffrey VanWingen製作的一個視頻，運用醫生使用的無菌技術（Sterile Technique）以確保自己的安全。
教大家如何給超市購物回來的產品消毒，歡迎大家轉發並收藏。
消毒視頻
購物時的小建議：
- 可以使用雜貨派送服務，送貨到家
- 雜貨送到家門外，在線給小費
- 在觸摸商品外包裝後，清潔桌面和手
- 在人少的時候去商店買生活必需品
- 用信用卡或借記卡結賬，避免使用現金
- 用濕紙巾擦拭購物車
- 在決定買某樣商品前不要觸摸該商品
- 如果你有任何癥狀，請不要外出購物
- 計劃好買什麼，買兩周用的物品
- 超過60歲的人不要去購物
- 要盡量減少在超市的時間
商品到家後，該怎麼做？
- 擦拭包裝再放到被消過毒的桌面上
- 帶有紙盒包裝的食品，可以把紙盒裡的東西拿出來放到乾淨的桌面上
- 帶有塑料包裝的蔬菜，可以把塑料包裝去掉，擦拭一下
- 把麵包放入乾淨的塑料盒裡，然後用乾淨的 Ziplock 袋子單獨包裝起來
- 送外賣的司機要把東西放在屋外，不要讓他們把東西帶進屋內
- 註：任何人會用手觸摸的東西，你都需要擦拭
在非常疫情期間，大家盡量減少出門，如果必須去超市買東西，也請盡量買夠兩周的用量，回家做好消毒工作。
這裡順便分享一個洗手的視頻，讓你一眼就可以明白怎麼洗手才能洗到位。
不一定要搶購免洗潔手凝膠，很多醫生會告訴你，如果在家或者有洗手池的地方，用肥皂這樣的好好揉搓一樣可以達到清潔效果。記得要洗20秒鐘，自己默默地哼唱兩遍生日快樂歌就可以了。如果沒有洗手液和肥皂，那就用酒精濃度在70%以上的免洗潔手凝膠來清潔手也是可以的。
洗手視頻
如果你有更好的消毒或安全購物的建議，不妨留言與大家分享！
當然了，雖然還是在疫情期間，但咱日子還是要照過。在這裡要呼籲大家，在自己經濟條件允許的情況下，請多多支持本地餐館等小企業，不要等疫情過後再想起來它們，它們的存亡還是需要大家現在的鼎力支持。
