你以為是錯覺？買菜真的更貴了，佐州全美第六
近年來，全美食品雜貨價格持續上漲，居民在「吃」這件事上的負擔明顯加重。
根據 Vesper Tool 最近發布的一項統計報告，美國各州居民在食品雜貨上的支出，不僅在金額上不斷攀升，其佔個人或家庭總消費支出的比例也出現顯著變化。
從「比例」這一更能反映生活壓力的指標來看，密西西比州在全美50州中排名第一，而喬治亞州則位列第六，食品雜貨支出已成為家庭預算中不可忽視的一項。
看比例不只看總金額
Vesper Tool 在報告中特別指出，食品雜貨支出不能只看花了多少錢，更要看佔了多少錢。這一區別，對於理解不同州居民的生活成本尤為關鍵。
以排名第一的密西西比州為例，該州居民在食品雜貨上的總支出約為105億美元，並不算高，遠低於人口大州。但問題在於，這筆支出佔到全州居民總消費支出的8.46%，為全美最高。
這意味著，在密西西比州，居民收入中有極高比例被用於購買最基本的生活必需品，留給住房改善、教育、醫療或儲蓄的空間相對有限。
人口少不等於壓力小
從榜單可以看到，排名靠前的州，普遍具備以下幾個特徵之一：
- 人口規模相對較小
- 收入水平整體偏低
- 食品價格受運輸、地理條件影響較大
排名第二的夏威夷州與西維吉尼亞州，食品雜貨支出佔比均為 8.04%。
其中，夏威夷州食品雜貨總支出約67億美元，而西維吉尼亞州約68億美元。儘管兩州經濟結構、地理條件差異巨大，但在「吃」上的壓力卻同樣突出。
喬治亞州總額高，佔比也不低
在這份榜單中，喬治亞州排名第六。
數據顯示，喬治亞州人口超過1100萬，居民在食品雜貨上的年支出總額約為415億美元，在全美範圍內屬於較高水平。但更值得關注的是，這一支出佔全州居民總消費支出的約7.49%。
從比例上看，喬治亞州並非最高，但在一個人口大州、經濟結構相對多元的背景下，7.49% 已經說明食品價格上漲對普通家庭產生了實質性影響。
為什麼喬治亞州「吃」的壓力在上升？
從現實層面來看，喬治亞州食品雜貨支出佔比居高，與多重因素疊加有關：
1.食品價格上漲具有全國性，但在南部州影響更直接。
南部地區居民收入中位數相對偏低，當食品價格上漲時，緩衝空間更小。
2.人口增長帶來的需求上升。
近年來，喬治亞州人口持續增長，尤其是大亞特蘭大地區，對食品供應鏈、物流和零售價格形成持續壓力。
3.住房、交通等其他支出同步上升。
當房租、房貸、保險、油價同時上漲時，食品雜貨支出更容易擠占家庭預算。
榜單前十州南部和中部州居多
從排名前十的州來看，南部和中部州佔據多數：
- 密西西比州：105億美元，佔比8.46%
- 夏威夷州：67億美元，佔比8.04%
- 西維吉尼亞州：68億美元，佔比8.04%
- 堪薩斯州：116億美元，佔比8.01%
- 肯塔基州：166億美元，佔比7.7%
- 喬治亞州：415億美元，佔比7.49%
- 緬因州：63億美元，佔比7.49%
- 南卡羅來納州：198億美元，佔比7.48%
- 阿拉巴馬州：168億美元，佔比7.38%
- 俄勒岡州：173億美元，佔比7.37%
可以看到，即便是經濟體量不小的州，只要居民收入結構與物價漲幅不匹配，食品雜貨支出依然會成為沉重負擔。
Vesper Tool 在報告中總結指出，各州食品雜貨支出的差異，並非單純由物價決定，而是由人口規模、收入水平、整體消費結構共同塑造。
對居民而言，這組數據反映的是一個現實趨勢——生活成本上升正在更多地體現在「基本支出」上，而不是可選消費上。
尤其在喬治亞州這樣的快速發展州，食品雜貨支出比例的上升，意味著中低收入家庭在日常生活中面臨更大的擠壓，也讓「精打細算」成為越來越多家庭的常態。
