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此病已擴散到美國24個州,這種肉不能吃!

近日,這條新聞引起了很多美國人的關注,一種慢性疾病已影響到美國24個州和2個加拿大的省份。

這是一種導致鹿類死亡,且被非正式稱為殭屍鹿病的疾病(『Zombie’ Deer Disease)。50年前,研究人員在科羅拉多注意到殭屍鹿病。從那以後,附近一些州(包括威斯康星、密歇根)和加拿大也出現了這種疾病。

美國疾病防治中心(CDC)表示,截至1月為止 ,這種慢性消耗性疾病(Chronic Wasting Disease/CWD)已影響全美國24個州和兩個加拿大省份自由放養的鹿、麋鹿或駝鹿。

當鹿感染「慢性消耗性疾病」後,癥狀的潛伏期可達兩年之久。發病後,鹿會出現以下癥狀:體重下降、停止和其它鹿來往、不再害怕人類、或變得有侵略性、協調能力變弱、精神萎靡、口渴或排尿過度、耳朵下垂、流口水。最終,它會神情茫然,飢餓至死。因此,這種疾病也被稱為「殭屍鹿」病。它由朊病毒(Prion)引起。

朊病毒是一種「不好的」蛋白質,這種「不好的蛋白質」一旦進入含有某種特質的蛋白質的人腦,就會把這種特質的蛋白質轉變成和朊病毒一樣的「不好的」蛋白質。朊病毒無法被普通的滅菌殺毒方法消滅,高溫(瘋牛病是600攝氏度)可以殺死它。所有的朊病毒導致的病都是100%致死率。

明尼蘇達大學傳染病研究政策中心主任奧斯特霍爾姆(Michael Osterholm)上周公開發出警告稱,這種疾病可能對人類有影響。未來幾年,很可能會出現和人類食用受污染肉類相關的CWD人類病例中,而且數量可能會增加,不會是個孤立病例。他將這種疾病發展的可能性與八九十年代在英國發生的「瘋牛病」相提並論。據悉,九十年代,英國有156人死於瘋牛病。

全美24州已擴散,CDC發出嚴重警告:這種肉不能吃!

由於這種疾病可以傳播給鹿以外的動物,衛生人員呼籲民眾避免處理、食用鹿類動物。他認為,我們需要加強測試鹿肉。CDC數據顯示,目前並未傳出任何人類CWD病例,但研究表明,它可以傳播給鹿以外的動物,包括靈長類動物在內(獼猴跟人類最像)。

全美24州已擴散,CDC發出嚴重警告:這種肉不能吃!

這個地圖黃色部分的面積逐年在擴張。

人類有可能因為吃下被感染的鹿肉而受到傳染。CWD,是一種被稱為朊病毒疾病或傳染性海綿狀腦病的疾病。在鹿群中,CWD通過受污染的體液、組織、飲用水和食物傳播。

專家建議,不要直接碰觸患病的鹿,處理鹿肉要戴乳膠或橡膠手套,避免食用患病鹿肉。

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