短時間內CDC接到近百例染病報告！喬治亞州也沒躲過這一劫！

短短一個月，美國近百人被感染！

近日，亞特蘭大疾病控制和預防中心（Centers for Disease Control and Prevention/CDC）宣布，目前全美有五個州接到了96例O103大腸桿菌感染的報告，其中包括喬治亞州。

美國疾病預防控制中心、美國農業部食品安全檢驗局、美國食品藥品監督管理局和幾個州正在調查此次疫情。到目前為止，官方尚未確定傳染源。

截至4月9日，已有11人入院治療。沒有報道死亡和沒有溶血性尿毒綜合症的病例。疾病始於2019年3月2日至2019年3月26日。患病者年齡從1歲到81歲不等，中位年齡為17歲。51％為女性。

全美已接到報告的州如下：

• 喬治亞州 17例
• 肯塔基州 46例
• 俄亥俄州 5例
• 田納西州 26例
• 弗吉尼亞州 2例

如果你有大腸桿菌病症？

• 你需要立即聯繫你的醫生。醫生會對細菌樣本進行檢測，隨後才能做出診斷。
• 寫下來你在生病前的一周都吃了什麼食物。
• 向健康部門報告你生病的情況。協助公共健康調查人員，回答關於你生病的提問。

如何預防？

• 用餐前或準備收拾食物前、去完衛生間或換完尿布後或摸完寵物後要記得洗手！溫水洗20秒！
• 冰箱里熟的和生的分開放置！在觸摸生肉後，要記得洗手，用洗碗液清潔案板、桌面和餐具。
• 定期清理冰箱、廚房。
• 少吃生東西，肉菜類要做熟再吃。牛肉餡、豬肉餡、羊肉餡要做到160華氏度，做牛排、烤肉要至少到145華氏度，將做好的肉放在一邊約3分鐘後方可食用。用食品溫度計測量肉的溫度。
• 在吃蔬菜和水果前要記得洗乾淨再吃。
• 避免生牛奶和其他未經高溫消毒的乳製品和未經高溫消毒的果汁。
• 在你生病時，不要為其他人準備食物。

大腸桿菌感染的癥狀？

• 胃疼
• 感染病菌後，一般2-8天（平均3-4天）後會生病。癥狀同唱包括嚴重的胃痙攣、腹瀉（通常會便血）和嘔吐。
• 一些患有STEC感染的人可能會得一種被稱為是溶血性尿毒綜合征的腎衰竭。

容易染病的人群

最危險的病症為腎衰竭，也叫溶血性尿毒症綜合症（HUS）。患者需接受強化治療。通常包括：透析治療腎功能衰竭。

CDC稱，年幼兒童、老年人、孕婦、免疫力低的人，更容易患上嚴重的疾病和HUS，但也不是說成年人就不會患病。

大腸桿菌是通過什麼感染的？

感染大致分腸道感染與腸道外感染兩類。

腸道內感染：

通過污染的手指、食物等經口攝入而致病。主要引起腹瀉，重者可導致脫水和血壓下降，如：流行性嬰兒腹瀉、旅遊者腹瀉等。

腸道外感染：

通過腸道外部位或臟器的化膿性炎症。如：泌尿道感染、新生兒腦膜炎等。

大多繼發於人體抵抗力下降、外傷或腸部手術的基礎上。抗生素可控制感染。

在官方確定感染源之前，大家吃飯時小心吧！勤洗手，多注意衛生。

ref:

CDC、underthegeorgiasun.com、Patch、AJC