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砂鍋剁椒魚頭湯 味道真鮮美
今天5/04/2022，朋友給了我一條大魚一條小魚，外加一個大魚頭，我用砂鍋燉了一個剁椒魚頭湯，味道真鮮！
我忍不住在微信朋友圈裡顯擺了一下，民以食為天，這就是生活。
民以食為天，這就是生活。
一條大魚一條小魚
砂鍋剁椒燉魚頭
開火燉上半小時
美食要有用玉器盛
砂鍋剁椒魚頭燉好了
滿滿一大碗，還加了點粉絲、蘑菇，要多美味就多鮮美
【結果引來了眾多點贊與好評】
灶台好乾凈。怎麼清理的?
能幹啊老同學！
接地氣！
還是家鄉的味道！
剁椒魚頭不是蒸的么？做湯不辣嗎？
鮮美！
手藝越來越不簡單啦，家有大廚人有幸福！
佩服你家吃辣的程度，連湯都喝有辣椒的！
香味溢出屏幕！
討一勺?
我也要學著做！
. . . . . .
我忽然想，既然微信朋友圈有這麼多人感興趣，說不定發表到網上，也會引人注目？
祝大家天天都有一個好心情！😀
（全文完）
本文作者：亞特蘭大資深房地產經紀，著名網路房地產知識撰稿人Willy Rong。
willy.rong518@gmail.com
(404) 849-2767 | 微信ID: WillyRong
有人說，看著很下飯，特別有食慾！👍
有朋友看了說，冰箱里正好有一個魚頭，就按你說的做/試一下。👍
Willy 回復：希望我的分享對大家有幫助。😀
有朋友看了文章交流·道： Willy Rong，你這剁椒魚頭有點兒獨創啊，經典湘菜系不是這樣兒的吧？
要省事的話可以從大華買做好的剁椒魚頭配料包放上去再撒蔥花（但不加香菜）。😀
Willy 回復：我也是第一次嘗試著做，沒有想到，做出來的味道比有人說的： 「剁椒魚頭不是蒸的么？做湯不辣嗎？—— 煮得比蒸的還要好吃，進味濃！👍
我是先把煮魚頭的第一次「血水「倒掉，去掉了一些腥味，再在下一道的湯中加入適量的料酒，我個人覺得，煮得比蒸的好吃，不信你們試一試？😀
剛剛有朋友看了我的文章，約我這星期六5/07日早上7:00am去他家附近釣魚去。😀
他說：I have a small fishing boat hood for 2. 😀
前面睡了一下，結果被打進來的一個電話叫醒了。
後來有點睡不著，爬起來看微信朋友圈，結果一興奮就寫出來了一篇文章。😀
謝謝朋友給我們的魚，朋友釣魚辛苦了，也成就了我一篇文章。👍
我忍不住在微信朋友圈裡顯擺了一下，民以食為天，這就是生活！😀
今天·5/04/2022，朋友給了我一條大魚一條小魚，外加一個大魚頭，我用砂鍋燉了一個剁椒魚頭湯，味道真鮮！👍
結果引來了眾多點贊與好評。😀