食品安全|趕緊把家裡冰箱里的羅非魚 (Tilapia)扔了吧！

看完這篇文章就趕緊把家裡冰箱里的羅非魚，又叫「非洲鯽魚」 (Tilapia)扔了吧！

廣告圖片推廣 精彩內容繼續

吃魚可以很好地幫你獲取身體所需的重要營養和維生素。由於價格便宜，羅非魚是美國最受歡迎的一種水場養殖魚。但是衛生專家則警告消費者們儘可能遠離羅非魚。

Wake Forest醫學院的調查人員做了一項關於受歡迎的魚類中Omega-3脂肪酸含量的調查。該報告顯示羅非魚的營養成分很低，遠遠低於其他大多數魚類。Omega-3脂肪酸對人體很有好處，包括使患老年痴呆的風險降低。而羅非魚含有大量的Omega-6脂肪酸，這對人體很不好，有可能會導致患老年痴呆，其Omega-6脂肪酸含量高於漢堡包或培根。

吃健康的魚，如青魚、大比目魚、沙丁魚都可以降低患老年痴呆的風險。

大部分羅非魚是水場養殖的，它是世界第二大人工養殖的魚類。這主要是由於這種魚什麼都吃，特別好養。這點對於養魚者來說也許是好事兒，但對於咱消費者來說就不一定了。養殖者不用花很多錢買魚食，他們就喂一些雞肉和豬糞。此外，這種魚體內還充滿了大量的抗生素和轉基因產物。

最可怕的是：羅非魚可能會引發癌症。它比其他魚類攜帶的致癌物多十倍，這是因為養殖者餵魚時給的魚食是  糞便、農藥、工業級化學品等。

還有比這個更可怕的嗎？有！！！研究人員還在羅非魚體內發現了一種有毒的化學物質叫二惡英(dioxin)。你的身體要用7-11年才能排出這種有毒化學物。

真的不知道羅非魚原來有這麼多的壞處哦，突然想起中國孕婦坐月子喝的高湯就是用這種魚熬的，這不是在慢性服毒嗎？