酒文化| 二鍋頭，亞城哪裡才能尋得你的身影？

「古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。」自古以來，酒文化就是燦爛的中華文化不可或缺的一個重要組成部分，多少文人騷客千古文章從酒文化中得以升華？我雖不擅飲，但從不排斥酒所帶來的歡愉！

我到亞城的這一年時間，幾乎與中國的白酒完全絕交，皆因在亞城很難見到心儀的中國白酒。

曾經遍尋亞城的各大華人超市，以及韓國超市，所能見到的，也只是這樣的。

多為紹興花雕、女兒紅、加飯酒。

或者是勉強可稱為白酒的這種米酒，之所以說勉強，此類米酒與紹興花雕酒、加飯酒一樣，只可作為烹調用的料酒。

至於那些韓國超市架上擺放的日本清酒，在我看來不過是我們村上自釀的米酒，略帶火煙味，絕不可能讓人產生「會須一飲三百杯」感覺來。

就在昨天，到亞城某中國超市買菜，在生鮮區買豬肉時，聽到兩個賣肉的師傅在議論：「阿龍啊，我告訴你，他們賣二鍋頭，就是要蠻貴，要19.99刀。」

咋一聽還不以為意，只覺得這話裡頭捎帶些許親切，付賬時腦子裡還在回蕩著那個賣肉師傅的話語，似有一種牽絆。及至後來開車上到85號才恍然大悟，「二鍋頭」，這才是那句話的關鍵。

而使我後悔不迭的是，為什麼當時不多嘴問那師傅在哪可以買到「二鍋頭」，就算那價錢再「貴」，我是真心想在亞城擁有一瓶。

第一次與「二鍋頭」親密接觸還得要追溯到上世紀九十年代初，頭一回出差到北京，與同事在一衚衕小店：兩個人、一盤醬肘子、一碟花生米、一份拍黃瓜、一瓶綠瓶紅星二鍋頭。

那時剛入職場不久，薪金剛剛過百，兩塊五一瓶的二鍋頭卻喝出了我們的銳氣來，那情形至今歷歷在目。

從那時起，二鍋頭就有了一種情懷。

這種情懷猶如寒冬里的一把火，讓人溫暖如春熱情似夏。

它那種醇厚的穿透力，不知激起過多少古道熱腸。

昨夜陶然白樂天，今朝酒醒柳屯田。

從它的身上所散發出的，是最為淳樸的氣息。這種氣息可以說與生俱來，3、5塊錢的價格使之贏得普羅大眾的心，讓人忘卻階層之分、貴賤之別。直面於它，那當真可以「天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙」。正因如此，二鍋頭無疑是屬於芸芸眾生之物。

之後的二十多年時光，三兩知己常有相聚小酌，最賞心悅目的還數這二鍋頭，一杯下肚，熱血上涌，肆意酣暢。

所有的不如意、所有的煩惱，剎那間便已拋之腦後。

此時此刻，唯一能做的，就是拉著知己之手，說上一堆掏心窩子的話。

所以我時常認為，二鍋頭是最適合與朋友一起享用的，它樸實無華的簡單，會讓所有人放下眼中的地位和雜念。

因而與它同在，無需感嘆「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」，而應有「老夫聊發少年狂……酒酣胸膽尚開張」之豪氣。

這麼多年來，我並不講究二鍋頭是紅星還是牛欄山，亦或是便宜坊。

也不管它們是青花瓷還是老罈子。

更不在乎它們是百年還是二十年。

因為它們有著同樣的烈性。

因為它們有著同樣的滋味。

因為它們有著同樣的感覺。

只想著到老的時候，不求面朝大海春暖花開，但得那三兩知己人能端起一杯二鍋頭，不勝人生一場醉。

而此時此刻，我只想問：萬能的亞城朋友圈啊，誰能告訴我，哪裡能買到「二鍋頭」？