採摘季 | “水果皇后”成熟了！等著你來摘哦！
初夏，就是「水果皇后」 —— 藍莓的採摘季。
想著那一顆顆如藍寶石般令人垂涎欲滴的藍莓鮮果，小婭猛咽了一口口水…
隨著氣溫的逐漸攀升，炎炎夏日的腳步已到亞城。
大家都會出去做這事兒 —— 採摘！
一般來說，亞特蘭大地區採摘藍莓的最佳時機就是6月底到7月份。
不過也不是鐵板釘釘的，這和當年的氣候也有很大的關係。
所以在你急於出發前，最好打電話給農場問清楚。
小婭先給大家說說亞特蘭大周邊哪裡有採摘藍莓的農場吧！
如果您有更好的地點推薦，請給我留言進行補充哦！
下面的清單里也有這些農場的信息，留著以後做參考用。
所以再次提醒，千萬記住提前打電話給農場確認藍莓是否已被摘完。
1. Adams Farm
地址: 1486 Georgia Highway 54 West, Fayetteville, GA 30214
電話: 770-461-9395
時間: 截至7月中旬 9:00am – 4:00pm 周一至六
網址： www.adamsfarmfayettevillega.com/About_Our_Farm.html
注意： 只收現金或支票。在他家還有採摘山莓(raspberry)和黑莓。
2. Berry Patch Farms
地址: 786 Arnold Mill Road, Woodstock, GA 30188
電話: 770-926-0561
時間: 截至7月16日，8 AM – 8 PM | 周一休息
網址： www.berrypatchfarms.net/index.htm
注意： 該農場從不給藍莓噴洒農藥殺蟲劑。
3. Southern Belle
地址: 1658 Turner Church Rd, McDonough, GA 30252
電話: 770-288-2582
時間: 周一至六 8am – 6pm; 周日 1 – 6pm
網址： http://southernbellefarm.com/summer/
注意： 他家還有桃子、黑莓採摘項目。你也可以購買他們摘好的各種應季蔬菜。
4. The Blueberry Farm
地點: 1363 Highway 151, LaFayette, GA 30728
電話: 706-638-0908
時間: 7月初 – 八月底 打電話諮詢
網址：www.theblueberryfarm.com/
注意：他家在10月份還有大提子可以摘哦！
5. Cool Springs Blueberry Farm and Nursery
地點: 5975 Smith Mill Road, Gainesville, GA 30506
電話: 770-535-7350
時間: 請打電話諮詢開放時間。
網址：www.coolblueberries.com/
6. Miller Blueberry Farm
地址： 1371 Union Church Rd, Watkinsville, GA 30677
電話： 706-769-4161
時間： 7:30am 開放，周二至六。
網址： www.millerbbfarm.com
7. DJ』s U-Pick Blueberry Farm
地址: 1839 Prospect Road, Lawrenceville, GA 30043
電話: 678-442-7853
時間: 8am – ？ 周一至六
網址： www.djsupickblueberries.com/
注意： 請提前打電話或查看他們的Facebook頁面了解當天開放時間，有時他們會提前關門或者全天不開門。
8. Fleeman』s U-Pick Blueberries
地點: 716 Harrison Mill Road, Winder, GA. 30680
電話: 770-867-3420
時間: 7am – 1pm 周二至六
網址： www.fleemansblueberries.com
注意： 一定記得要帶你自己放藍莓的容器。
9. Washington Farms
地址: 5671 Hog Mountain Road (Hwy.53), Watkinsville, GA 30677
電話: 706-769-0627
時間: 周一至六 8am – 2pm
網址： www.washingtonfarms.net/blueberries/
注意： 現在應季的是黑莓和藍莓。
10. Hard Labor Creek Blueberry Farm
地址: 38 Knox Chapel Road, Social Circle, GA 30025
電話: 770-464-2412
時間: 7am – 1pm，最好打電話諮詢時間。
網址： https://sites.google.com/site/hlcblueberries/
11. Mercier Orchard
地址: 8660 Blue Ridge Drive, Blue Ridge, GA 30513
電話: 706-632-3411
時間: 周末 10am – 4pm
網址：www.mercier-orchards.com/
注意：他家主要是種蘋果，不過也會有藍莓、桃子的採摘，請務必提前打電話問一下。
12. Roberts』 Family Farm
地址: 5975 Smith Mill Road, Gainesville, GA 30506
電話: 770-535-7350
時間: 請提前打電話諮詢開放時間。
網址：www.facebook.com/RobertsFamilyBlueberryFarm
注意：那裡還賣黑莓、西葫蘆、土豆、胡蘿蔔、西葫蘆。
摘藍莓小竅門
1. 千叮嚀萬囑咐！大家去摘藍莓前，一定要打電話給農場，和他們確認一下人家是否開放。有的時候下完雨或者成熟的藍莓快被摘光了，農場就會被提前關閉，等待過一兩天重新對外開放。
2. 大家一定要記得帶上防晒霜、水和裝藍莓的容器，農民伯伯不是那麼好當的。大部分的農場免費提供採摘時用的籃子，但如果你想把籃子帶回家，那就要交錢。當然了，你要是自己帶了容器，你就可以把摘到的藍莓從農場的籃子里拿出來，交錢後把藍莓倒入你的容器里即可。
3. 大部分農場會用化學殺蟲劑之類的東西，如果很介意這個用藥問題，建議你提前打電話問問農場他們種植的方式。
4. 建議大家在決定好去哪個農場之前，提前查閱一下他們的官網，很多農場不光有採摘藍莓的活動，所以提前了解一下，大家可以去摘黑莓的時候，順便享受一下農家樂之類的活動。
5. 請不要摘沒有成熟的小藍莓哦，留著讓它自己茁壯成長吧。。
6. 在藍莓熟透成藍色後的3-7天內摘藍莓，藍莓是最甜的。摘的時候記住觀察一下樹莖不應該是綠色或紅色的，而應該是藍色的。藍莓的外表不光滑，發烏。摘的時候，藍莓很容易被拔下來。
7. 最後一點最重要，一定要在農場一開門時就買票進去開摘。千萬不要等著睡個懶覺，10點以後再去。這麼說有幾個考慮因素：第一，越早到，去那裡摘藍莓的人越少，不擁擠。第二，越早去，成熟的藍莓越多，因為去晚了，別人可能在你之前把好的藍莓都摘走了。第三，早去早完工，免得您頂著大太陽摘藍莓，要不然摘完藍莓您也成農民伯伯了，黑黝黝的。
如果保存藍莓呢？
小編一直以為莓類水果吃時再洗就能讓它們保持新鮮，其實保存藍莓有個小竅門。用醋！
方法： 3量杯冷水中加入1量杯白醋，將混合物放入大盆中，將藍莓放入盆中攪拌，最後倒掉混合液體，再用流動你清水沖洗藍莓。將洗完的藍莓放在乾的廚房紙或干布上擦乾。
藍莓 – 水果中的皇后
藍莓為小漿果，果實呈藍色，近圓形，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣，可鮮食，也可作為食品、飲料、醫藥等的原料。藍莓果實中富含水果中常見的多種營養成分，以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細菌生長抑製劑，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，具有良好的營養保健作用，包括增強視力、消除眼睛疲勞、防止腦神經老化、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等，其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱「世界水果之王」，是近幾年世界發展最為迅速的集營養與保健於一身的第三代果樹，風靡當今歐美日等國家和地區。國際上鮮果的零售價很高，美國最低零售價在3美元/磅左右，日本高達40-50美元/公斤。
藍莓果實不僅營養價值高，含有大量對人類健康有益的物質，包括抗氧化物（VA、Vc、VE），靴酸（vb）、抗菌成分和豐富的食用纖維等，概況起來主要有以下幾個方面的保健作用：
⑴藍莓果實的VMA（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
⑵具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
⑶延緩腦神經衰老，增強記憶力。
⑷具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
⑸具有抗癌作用。
摘自《百度》，來源：http://zhidao.baidu.com/question/19475093
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