Costco的三文魚「會動」!網友拍到扭動的蠕蟲 專家稱:沒事 很常見
啊這……
「蠕蟲(worms)」是一種名為八角線蟲的寄生蟲,有時被稱為鯡魚蠕蟲或鱈魚蠕。因為很常見,所以CBC在2019年的一篇文章上稱,「BC省疾病控制中心引用的數據表明,75%的野生太平洋鮭魚感染了這種寄生蟲。」
儘管這種寄生蟲很常見,但這並沒有阻止人們對這種寄生蟲的厭惡。
去年,一名網友說在全食超市(Whole Foods)的三文魚中發現了寄生蟲,這一消息在全網走紅後,另一名網友說,自己在逛好市多(Costco)的時候,因為他們聲稱在大比目魚(halibut)中發現了寄生蟲。
近期,又一起在生的魚肉中發現活蠕蟲的事情在Costco發生了,看到這一震驚畫面的是網友林恩(Rachel Lyn)。
林恩在一段視頻中展示了一隻蠕蟲在Costco的一塊生三文魚上爬行,她在文中寫道:「家人們不是吧!Costco的三文魚里有活的蟲子。」並在她的視頻上用文字中寫道:「趕緊放下。」
儘管這些蠕蟲可能令人不安,但專家表示,只要是煮熟的,含有這些蠕蟲的魚是完全安全的。
加拿大阿爾伯塔大學食品微生物學和益生菌研究主席邁克爾(Michael Gänzle)說:「雖然這樣的三文魚就算煮熟也會覺得『膈應』,但是不存在危險。不過要是如果生吃的話,就可能會感染。」
即便如此,這種感染還是很少見的。
英格麗·古(Ingrid Koo)博士寫道:「美國每年報告的確診病例不到10例,在日本,刺身是日本人飲食中不可或缺的一部分,每年報告的病例超過1000例。」
而在林恩的視頻下,部分網友的說法比較中肯:
「魚里一直都有(這些)蟲。」一位評論者說。
「煮熟就沒事了。」另一個人說。
但也有人擔心蟲子的同時,關注到這個價格:
一名用戶寫道:「雖然擔心蠕蟲,但看了下這三文魚的價格,居然要32美元。」
另一條分享道:「這就是我不吃壽司的原因。」