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外面买的冰淇淋一堆防腐剂,怎么办?

“夏季的凉爽……”

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在炎热夏天,美味冰淇淋绝对算得上人生里的“小确幸”。慵懒的午后,来上一杯冰淇淋,那种清凉甜美的美妙感受,简直让人感动。其实除了买买买,自己动手做几款冰淇淋一点也不难,既没有色素和添加剂负担,又可以照顾有热量恐慌的小伙伴们,好吃不胖,随做随吃!

 

1、“草莓冰淇淋 ”

材料

草莓适量 / 鸡蛋4个 / 纯牛奶350ml / 雀巢淡奶油100g / 白糖少许 / 草莓口味果味粉10g

做法步骤

❶鸡蛋、草莓洗净备用,材料放好

冰淇淋1

❷把草莓切成丁

冰淇淋2

❸鸡蛋打在碗里,只取出蛋黄

冰淇淋

❹纯牛奶倒入煮锅里

1

❺蛋黄倒入煮锅

冰淇淋5

❻把牛奶和蛋黄的混合物搅拌均匀

1

❼小火加热至刚刚沸腾时马上停火

冰淇淋7

❽冷却3分钟后,加入果味粉搅匀

8

⑨放入冰箱冷藏降温5分钟

⑩把之前切好的草莓丁放入,拌匀

1

⑪放入冰箱冷冻

1

⑫每隔1小时搅拌一次。3小时后即可食用

1

⑬用小勺挖出来即可食用

1

⑭放入草莓装饰,草莓冰淇淋完成

1

2、“芒果冰淇淋 ”

材料

纯牛奶500ml / 棉花糖1袋 / 芒果4个 / 樱桃数颗 / 果酱适量

做法步骤

❶材料备好

芒果材料

❷牛奶倒入煮锅

芒果2

❸加入棉花糖

芒果3

❹开小火搅拌

芒果5

❺融化后即停火,防止沸腾

芒果6

❻把溶液倒在碗里

芒果7

❼冷却至常温,放入冰箱冷冻2小时

芒果8

❽芒果洗净剥皮了

芒果9

⑨取出冷冻的溶液,加入二分之一芒果

 

芒果10

⑩搅拌成奶昔

1

⑪另加入二分之一芒果

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⑫芒果搅拌均匀后再冷冻3小时,中间每小时搅拌一次

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⑬用勺子挖出来装在杯子里,可用草莓酱浇在冰激凌上,随时享用

上述食材在超市里都能买到,只要按照步骤一步一步来,几小时后就可以吃到自己亲手做的冰淇淋了.这个过程中小伙伴们还可以发挥自己的创作力,想出新花样.快试试这些既没有添加剂,热量也不多的绿色冰淇淋吧!

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本文由【亚特兰大生活网】整理编辑,原文转自头发吐槽帮 盛夏攻略,若有侵权敬请联系我们;图片取自网络,版权属于原作者。转载请注明出处!

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