亞特蘭大美食指南
亞特蘭大有很多世界級的牛排餐館和海鮮餐館。但由於這座城市的文化融合程度非常高,所以無論是哪個國家/地區的菜式(從衣索比亞到印度再到泰國),在這裡都可以做得正宗而且精美。
巴克海特
位於主要道路皮德蒙特路、桃樹路和羅斯韋爾路的交匯處,這樣的地理位置使這裡成為了美食天堂。但中城和迪卡多也都有很多不錯的餐館,這些地方的氛圍比較懷舊。
Colonnade (1879 Cheshire Bridge Rd, NE)
是亞特蘭大的餐飲旗艦,有20多年的歷史,這裡的菜式很好地體現了南方「一肉三菜」的飲食特點。這裡的顧客大多都是本地的常客,菜品豐富,從炸雞到烤牛排都有供應,是非常地道的家常口味。
Fat Matt’s Rib Shack
至於烤肉,一切都在店名中:Fat Matt’s Rib Shack(胖Mattand的烤小排店,皮德蒙特路1811號)。
烤肉是這家店的主營食物。手撕豬肉三明治也十分不錯,但還是極力推薦您品嘗一下小排。真的不止是一點點美味可口。
The Varsity
如果您喜歡辣味熱狗、橙汁和洋蔥圈,那麽去The Varsity肯定沒錯。
The Varsity(61 North Ave,NW)
是另一個餐飲旗艦,它是世界上最大的汽車餐廳,最有名的食品是辣味熱狗、大杯橙汁和附近最好的洋蔥圈。
Vortex(438 Moreland)
如果想品嘗種類豐富、口味繁多的漢堡,可以去Vortex(438 Moreland)。穿過一個帶有笑臉標誌的通道,找好座位後,便可以好好研究一下它的菜譜。這裡的服務態度就和普通食堂一樣隨便。漢堡的份量為0.2公斤,口味應有盡有。當然,您還可以為漢堡搭配一份薯條,但最好是選擇美味的薯餅。
Bones(皮德蒙特大街3130號)
則提供各種精緻的美食。這家牛排餐廳一直都位於美國最好的餐廳之列。這裡的牛排、羊排、甚至是龍蝦都無以倫比,它的裝飾風格能讓人回想起20世紀中期的商人俱樂部,桌子上鋪著白色的亞麻桌布,牆上裝飾有當地名人的卡通畫。記得留點肚子給甜點,加果仁糖汁的熱核桃餅和香草冰淇淋都非常不錯。
Imperial Fez
如果想邊進餐邊娛樂,那就非Imperial Fez(桃樹路2285號)莫屬了。您可以坐在地板上,一邊享受美味的摩洛哥食物,一邊欣賞肚皮舞,甚至有時您也會忍不住上去跳上一段。您可以選擇菜單上的五道菜套餐外加蜂蜜,也可以選擇考尼什雞加蒸粗麥粉食物。
另外,如果您想嘗試具有國際風味美食,可以去布福德公路(Buford Highway,13號線)附近,這裡位於亞特蘭大下城東北部,大約20分鐘車程,沿線分布著許多韓國、越南以及拉丁美洲餐館。Havana Sandwich Shop(布福德公路2905號)25年來一直主營古巴菜。想要吃一頓豐盛新穎的午餐的話,可以品嘗一下古巴肉絲三明治,外加黑豆、炸香蕉片和絲蘭。
Penang餐館
另一個值得一去的地方是Penang餐館(布福德公路4897號,770-220-0308),這裡供應馬來西亞菜肴,混有泰國菜、中國菜和印度菜等各種口味。這裡重點為您推薦的是椰汁咖喱牛肉和香茅湯麵。您還可以最後可以來一份花生薄烤餅,因為吃的東西都比較辣,這道甜點會讓您的舌頭放鬆一下。
IL Localina Italian Restorante (467 Highland Ave)
在IL Localina Italian Restorante (467 Highland Ave),您會受到如同家裡一樣的熱情招待,餐館主人Giovanni和Gale甚至會讓您試吃當天新出爐的創新義大利菜,包括三種乳酪口味的通心麵或雜菜麵條。如果您晚一些離開,就會有幸參加這裡的舞會,迪斯科舞曲會突然響起,閃爍的球形燈開始轉動,在法蘭克•辛納屈和迪安•馬丁(Dean Martin)的音樂聲中,您會禁不住熱情起舞。
TIPS:
在大多數餐館,小費金額都不低於15%。如果同行人數在六個以上,那麽就要看看是不是帶夠了錢,因為這時很多餐館都會收18%的小費。
無論什麽時候,就餐前最好都要先預訂座位。要到Bacchanalia (1198 Howell Mill Rd, NE)和Pano’s and Paul’s(1232 W Paces Ferry Rd)等特別有名的餐館就餐,一定要事先預訂好座位。下午5:30到8點不是就餐高峰,通常這時比較好的餐館都還會有座位,但星期五和星期六客人會比較多,可能要等一會兒才能有空位。