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【快訊】你還敢去「大中華超市」的這家飯館吃飯嗎?

2016年12月5日(周一)下午,位於Duluth, GA的大中華超市內的「來記」燒臘店再次被迫關門停業整頓。100分滿分的衛生檢查,「來記」居然只拿到了35分。早在今年5月份,「來記」燒臘店就已經因為衛生檢查不合格,而被迫停業整頓過,當時「來記」只得了25分。分數低得驚人!

今年1月份,衛生局給「來記」的衛生評分為72分,2月份為93分,5月份為25分,12月份為35分。

衛生局的檢查報告中顯示,「來記」共有超過9項重大違規操作。包括:
1. 濕拖布放在生鴨子上
2. 豬肉搭放在垃圾桶邊上
3. 好幾個容器有食物殘渣
4. 放在乾淨的餐具堆里有的碗里有動物的血水
5. 食物在冷庫地上存放
6. 蔬菜清洗池用來解凍雞爪

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其他違規操作包括:

1. 雞爪和其他肉類解凍不當
2. 生的海鮮在熟食旁邊存放
3. 幾位員工沒有按規定戴頭罩
4. 一名員工把手套掉在地上,然後撿起來戴手上繼續幹活。
5. 餐館負責人沒用洗手液洗手
6. 滅蟲器放在鹽、食物準備區和食物上方
7. 員工在廚房內吃喝

這裡可以看到完整的檢查報告 http://ga.healthinspections.us/_templates/65/food_2015/_report_full.cfm?fsimID=745666&domainID=65

「來記」負責人需要去衛生局參加合規會議,按政府部門的要求整改後,方可重新營業。

在今年5月份該店在接受記者採訪時,店主表示他已經認識到店裡的問題,會立即作出相應的整改。他還表示「來記」的食品是可以放心吃的。7個月後的今天,該店衛生狀況還是如此令人乍舌,這樣的食品你敢吃嗎?

小編在Facebook的這篇報道的評論區看到很多網友對此事的評論,看著實在讓人臉紅。一位網友說:「之前25分,現在35分,進步了10分。無法想像25分時的衛生狀況有多糟糕」。另一位網友說:「堅決不能吃中國的燒烤」。還有人說:「估計這種衛生狀況在中國不足為奇,但這裡是美國,要按這裡的標準和要求做」。小編很好奇,餐館,要經過多少次這樣的衛生危機,一次再一次的停業整頓,才會按照規定做事,讓群眾吃放心飯。美國政府針對這樣屢次違反衛生標準的餐館,有沒有權利吊銷其營業執照,從此不讓其重新開張呢?了解情況的朋友們不妨說說自己的見解。

本文由【亞特蘭大生活網】獨家約稿,由 AJC 原文創作。原創作品未經授權,嚴禁轉載,否則追究法律責任。免責聲明:觀點僅代表作者本人立場。部分圖片取自網路,版權屬於原作者。

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