口福 | 春節來臨之際,下廚房的亞城親們可別把自己給累著了!
作為一個遠嫁而來的媳婦兒,每年過春節的時候,公公婆婆,大姑小姑小叔子,七大姑八大姨的都候著長脖子等著我開飯局呢……
最近,又接到小姑電話… …
快中國年啦,你遠道而來,孤不孤獨,寂不寂寞,想不想家鄉的那個熱鬧勁……?
去年這個電話讓我百般惆悵啊……無助啊……這村裡來人十幾張嘴呢!
今年我不怕了!和去年一樣四件套今年再來一遍!
醬牛肉,醬肘子,醬豬蹄,四喜丸子。
我和你們說啊,這量的前菜足足有餘。
原價66刀,春節特惠價49.5刀,性價比超高!絕對值得安利一套啊!
俗話說,不操主婦的心就不是個好廚子,這不,北方餃子館今年又推出【冷鍋魚】。
北方餃子館的冷鍋魚是火鍋的一種,魚肉久煮後容易散,而魚鮮味兒又能為火鍋湯底增添畫龍點睛之筆。
這並不是個噱頭,從【品相】來講,魚肉煮制時很容易碎,現燙現吃就再適合不過了。
再則,春節端上來一條魚,年年有餘討個好彩頭。
從【入味】來講,用新鮮的魚,在辣湯中涮過的不燥,在清湯里涮過不腥,現燙的肉質Q滑彈牙,這湯底帶著魚的鮮甜,再涮上羊肉卷,肥牛片兒,若干蔬菜,不亦樂乎!
除了【冷鍋魚】廚房還沒閑著,同時又推出,三道自家廚房火候掌控不好硬菜
1、【蔥爆蹄筋】
2、【辣燒牛筋】
3、【紅燒牛舌尾】
春節請客的時候餐桌上又可以多幾道新菜咯!
吼吼,趕快訂起來!