打卡亞城豪華川菜烤魚店【麻辣空間】 – 燃爆味蕾！

最近一段時間，有一家新開張的豪華川菜烤魚店，吸引了一群躍躍欲試的吃貨小夥伴們。小編看到大家的反饋有說特別美味的，也有說烤魚量太少不夠新鮮的，看著大家褒貶不一的態度，小編今天終於有機會去一探究竟啦！

剛到門口，就被霸氣的兩扇超大實木門給震撼到了，非常國風！

大門口的大實木門

一進門，可以看到一個酒水吧台，服務員會在裡面製作酒水，各式冰茶和奶茶。裡面三排擺放整齊的桌椅、非常寬敞，地上還有投影下來的海浪、高級感十足！

室內用餐區域

用餐區域

大門左手邊有一片適合多人舉辦event的區域，天氣暖和的時候會把拉門拉開變成露天的那種哦。

可露天的陽台區域

店裡還設有3個超級豪華VIP大包廂，裡面可以邊吃飯唱卡拉OK，簡直是邀請朋友來聚會，開party，團建的好去處呀!

VIP包廂

VIP包廂

服務員很熱情的招待了我們，小編根據小夥伴們的反饋和服務員的推薦，點了七個特色菜嘗嘗！下面讓我們一起來探個究竟吧！

作為菜單式唯一一個標有『招牌菜』的冷盤，燒椒皮蛋，味道還是蠻特別的。一圈切好的皮蛋，中間放的是青辣椒。皮蛋配上咸口的醬汁和帶有略香焦糊味的青辣椒，口感豐富，味道也不是很重，確實是一道比較特色的冷盤呢！

燒椒皮蛋

重頭戲來啦！作為主打的烤魚系列，小夥伴們從魚的種類，湯底的味道，配菜和辣度都可以根據自己的口味來選擇。我們這次嘗試了藤椒味的烤盲曹（又叫大口鱸魚），配上超級吸湯汁的魔芋，花菜，腐竹和萵筍。據店家說所有用的魚重量都至少為2Ib。但是因為目前的鍋比較淺，他們把魚放在了蔬菜下面，所以看上去可能分量可能偏少，他們也在逐步改進，期待未來可以以更好的形式呈現給大家！魚肉吃起來非常鮮嫩，很新鮮，沒有任何腥味，刺也比較少。藤椒味的湯汁辣中帶麻，越煮味道越濃，吸滿味道的蔬菜也非常可口！

烤魚 – 藤椒烤盲曹魚（大嘴鱸魚）

除了烤魚意外，炭烤美食也深受小編的喜愛呢！最喜歡的要數炭烤原只大生蚝 ，和手掌差不多大的帶殼大生蚝，表面鋪滿了香味撲鼻的蒜蓉醬。用小勺子挖出軟嫩滑溜的大生蚝肉，配上蒜蓉醬，咬上一口，別提有多滿足了！生蚝肉吃起來非常新鮮，沒有任何異味。

炭烤原只大生蚝

名副其實的烤大肉串也非常實在，一串上面5塊大肉，看著就饞的流口水了！服務員會非常貼心的在盤子里擺放一粒蔥來區分牛羊肉。肉吃起來感覺烤的不柴，挺多汁的。調味用了孜然和辣椒粉，吃起來很香！

烤大牛肉串（左邊），烤大羊肉串（右邊）

個頭很大隻的烤大豬蹄子，外皮烤的特別香，很有嚼勁！皮下面的脂肪也是肥而不膩，表面撒的辣椒粉讓味道更上一層樓。不太能吃辣的小夥伴們建議要微辣或者不辣哦！

烤豬手 

接下來，讓我們來嘗一嘗川式經典菜，泡椒牛蛙！相比於泡椒牛蛙，鐵鍋泡椒牛蛙分量相對少些，但是味道是一樣的哦！泡椒可以選擇加綠色泡椒和紅色泡椒。牛蛙肉非常大塊，分量十足，嘗起來肉質很新鮮很飽滿，肉本身的味道比較清淡，但是泡椒味還是蠻辣的呢。喜歡牛蛙的小夥伴一定不要錯過啦！

鐵鍋泡椒牛蛙

最後，我們還有幸替各位吃貨小夥伴們嘗到了即將推出的一道新菜，香辣尖椒肥腸！這道菜絕對是愛吃肥腸的小夥伴們的福音！紅彤彤的一盤菜，眨眼一看辣味十足！肥腸是先煸了一下，所以肥而不膩，超級香！配上火辣辣的紅辣椒，色香味俱全！

香辣尖椒肥腸

小夥伴在吃香的喝辣的同時，也別忘了來杯飲料解解渴呢。清爽的各種水果冰茶和濃郁香甜的奶茶都是不錯的選擇。不喜歡太甜的可以要求少糖喲！

看完以後，你是不是也迫不及待想要去嘗一嘗呢？！

店名：Hot Space麻辣空間烤魚

地址：1600 Pleasant Hill Rd,#2 Duluth GA

電話：470-508-8889

營業時間：7天營業  1:00 PM – 12:00 AM

限時優惠：1月3日2022 開始，所有的烤魚50% OFF， 僅限堂吃（任何節日暫停優惠卷使用，不能與其他打折同時使用包括Costco/Sam’s club禮品卡）