明明是枚」小鮮肉「卻要走實力風，周末百佳超市「見面會」讓你吃了ta
海帶在華人廚房寶典中是家喻戶曉的一種食材，很多人也知道多吃海帶的好處。前陣子坐標美帝的吃貨群里有位姑娘在群里問我們，她在海灘上撿了好多海帶能不能吃。
我們一幫子吃貨臉上都大寫了個「囧」，排除海灘邊緣污染，華人啥都敢吃之外，還真不知道如何挑海帶，路邊撿的是不是海帶，能不能吃。這位「萬年新人王」好像也不常被廚子廚娘們想起。即使在中國城或亞洲超市中能看到陳列的海帶，也不敢下手購買。所以不會挑海帶，購買海帶後讓人頭痛的清洗和浸泡也瞬間讓你停止了吃海帶的慾望。
吃貨們最近，新入駐百佳超市售賣的連江官塢小海帶，簡直就是海帶需求者的救星，不像傳統海帶需要長時間浸泡，洗之又洗，刷之又刷。這種嫩葉海帶免洗免泡，可以直接扔進沸騰的湯鍋，3-5分鐘即可食用。口感軟嫩，又不失嚼頭，不黏不腥，真是懶人吃貨的福音！不信的話，周末還有試吃活動。大家可以去品嘗一下。
為保證產品的品質，嫩葉海帶出自特定海帶品種，每年在特定時節採摘（3-4月），用特定方法製作（熟干），產量有限，在國內要買到連江官塢小海帶也是需要花一點時間的。2016年12月，連江榮獲「中國海帶之鄉」的稱號，已成為福建省著名商標和名牌產品。本次由福州瑧盈國際貿易公司和亞特蘭大威洋食品公司（A&D FOODS）聯手，獨家代理「中國海帶之鄉」各種類型海帶，將陸續推出各種類型的海帶產品給各位美國的吃貨們。
上周末在百佳超市的小海帶試吃點一出來，攤位前瞬間蜂擁而至，2個小時不到出售了30包。連老外都納悶原來海灘上那不起眼的海帶這麼好吃！立馬帶回好幾包。（小編OS：中華美食的博大精深你哪能會知道？！這不是隨便海邊上的海藻，天吶！）
好了，我們來科普一下連江官塢小海帶有啥特別的。
1. 嫩葉海帶干為什麼可以免洗免泡？
高品質的嫩葉海帶經過切割、熱燙熟化、烘乾製成的熟干海帶干。這種工藝技術要求非常高，最大限度地保持了海帶的營養，口感和色彩。乾的時候顏值都這麼高！
2. 嫩葉海帶顏色比普通海帶要綠一些，是否有添加色素？
常見海帶顏色多是褐色，而嫩葉海帶因為由熟干工藝製成，對海帶的色彩保持更佳，再加上海帶本身比較鮮嫩，所以嫩葉海帶比普通海帶要綠一些。 為了確認其不含色素，我們將嫩葉海帶在水裡浸泡了24小時，水依然清，海帶還保持這本身的顏色。
3. 嫩葉海帶干水發後的比例？
小海帶干水發後比例是1：13.5-15；性價比超高！
4.嫩葉海帶干如何食用？
這種熟干嫩葉海帶免洗免泡，涼拌海帶只要泡冷水10分鐘，然後再加自己喜歡的佐料就可以了。煲湯就更容易了，可以直接投入熱湯鍋3-5分鐘即可食用。講究的吃貨可以用冷水浸泡幾分鐘再放入鍋中加熱即可用。
由【懶人廚房】I luv pho Buford Hwy 出品的連江官塢涼拌小海帶可以在I luv Pho Buford Hwy的餐廳里購買現成的哦！
原價4.95/12oz. 團購促銷價3.95/12oz, 兩盒為一份。數量有限，團購時間（8/25-9/8）
I luv pho Buford Hwy 團購點：
5145 Buford Hwy NE
Doraville, GA 30340
取貨時間：
11am-10pm
百佳超市乾貨售賣點：
3875 Venture Dr., Duluth,GA 30096
周末試吃活動：
周五-周日 12pm-5pm
