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生活|我的美國生活不僅僅是番茄炒蛋

由上方穀雨 · 發布日期 2017年11月10日 · 已更新 2017年12月16日

在美國生活還習慣嗎？赴美一年多來，在微信朋友圈中收到最多的問候就是這句。是啊，在美國生活究竟習不習慣還真不知從何說起，所謂冷暖自知嘛。

港真，對於我來說一切都還過得去，喜歡四季分明，亞城一年四季分明得幾乎不差毫釐；喜歡出遊，在這裡說走就走沒有任何阻礙；喜歡安靜，這裡沒有嘈雜繁鬧的五花八門的應酬……凡此種種，一切過得順理成章的。燃鵝……

任何事情都不會是十全十美的，在這一年多的時間裡，還真是有不習慣之處，那就是廚房的那些事兒。

以往我們追求的純美式廚房裝修，看著挺養眼，但真的走進這樣的廚房問題就來了。看看爐灶上方的那台微波爐，完全不具備抽排油煙的功能，有時候吧，我就是炒一碟網紅番茄炒蛋，那滿屋子都會有雞蛋味四處飄散，更不要說爆炒羊肉了，瀰漫著的蔥姜蒜味那真的繞樑七八日不肯離去。

我這與生俱來的中國胃，在美國生活要的可不僅僅是番茄炒蛋！開春，不能少了香煎鰣魚；夏秋，不可缺的檸檬鴨；冬季，蔥爆羊肉如何忍心捨棄。

於是，這種不習慣困擾了我近一年，每每想起我的中國味，就不由自主的想起故國老家的廚房來，灶台上的大功率抽油煙機，任油煙在鍋中翻滾都不會影響到屋子裡的清凈。

這眼看著「雙十一」和「黑五」的日子臨近，思量著應該要把廚房的困擾徹底改變，打開亞馬遜尋找改變的方式，在抽油煙機的目錄上赫然出現一個熟悉的字眼「Fotile（方太）」，沒有絲毫猶豫，直接點入www.amazon.com/fotile，這不單是因為中國製造的精緻，而是因為方太抽油機曾經伴隨我十數年的生活，讓我至今無法忘懷。