又是一年採摘季 | 盤點一下亞城的草莓農場！

春天終於到了，與大自然接觸的機會怎能錯過！想必大家都很想享受在春日暖暖的陽光下，穿行在田間，呼吸著清新的空氣，欣賞著大自然的產物。一晃，4月份就悄悄地來到了，亞城草莓季又開始了，大家一起到草莓農場享受一下迷人的春日吧！還等什麼？現在就開始做好準備吧！！！

摘草莓，聽起來很簡單，但其實還是要一些小竅門的。

• 亞城的草莓採摘季一般在每年的4-6月份，大家去摘草莓前，一定要打電話給農場，和他們確認一下人家是否開放。有的時候下完雨或者成熟的草莓快被摘光了，農場就會被提前關閉，等待過一兩天重新對外開放。
• 大家一定要記得帶上防晒霜、水和裝草莓的容器，農民伯伯不是那麼好當的。大部分的農場免費提供採摘時用的籃子，但如果你想把籃子帶回家，那就要交錢。當然了，你要是自己帶了容器，你就可以把摘到的草莓從農場的籃子里拿出來，交錢後把草莓倒入你的容器里即可。
• 大部分農場會用化學殺蟲劑之類的東西，如果很介意這個用藥問題，建議你提前打電話問問農場他們種植的方式。
• 建議大家在決定好去哪個農場之前，提前查閱一下他們的官網，很多農場不光有採摘草莓的活動，所以提前了解一下，大家可以去摘草莓的時候，順便享受一下農家樂之類的活動。
• 請不要摘沒有全紅的草莓，因為被摘下來後草莓就不會變得更熟了，會發酸。
• 最後一點最重要，一定要在農場一開門時就買票進去開摘。千萬不要等著睡個懶覺，10點以後再去。這麼說有幾個考慮因素：第一，越早到，去那裡摘草莓的人越少，不擁擠。第二，越早去，成熟的草莓越多，因為去晚了，別人可能在你之前把好草莓都摘走了。第三，早去早完工，免得您頂著大太陽摘草莓，要不然摘完草莓您也成農民伯伯了，黑黝黝的。

以下是亞特蘭大周邊的草莓農場，好好計劃一下，你和家人一定會度過一個愉快的周末！當然了，他們周中也會開放，全職媽媽們不妨在周中來，人少些。

1. Washington Farms

很老牌的一家農場，他家有兩個農場，一個在Loganville，另外一個在Watkinsville。Loganville只有採摘草莓的活動，而Watkinsville則有採摘草莓和農家樂性質的叫”Super Spring Saturday”的活動。今年從4月15日到5月13日，每個周六Watkinsville這個位置的農場都對外開放，有種孩子們喜歡的各種農家活動。值得一去！！！ http://www.washingtonfarms.net/super-spring-saturdays/

地點:
5671 Hog Mountain Road, Watkinsville, GA 30677 | 706-769-0627
270 Willowwind Dr., Loganville, GA 30052 | 770-554-8119
時間: 周一 到六上午8點到晚上7點 (別忘了周日不營業哦！)
網址：http://www.washingtonfarms.net/
注： 查看他們的網站，可以看到關於草莓採摘更新的信息，他們天天更新，很實用的信息。

加侖就是農場給的那個桶那麼大，給你桶的時候，工作人員會給你講解採摘注意事項的。

自己摘: $12 (+tax)/加侖
已摘好: $15 (+tax)/加侖
自產草莓冰激凌:  小杯  $3(+tax)   大杯  $4(+tax)
各種水果醬，比如草莓、藍莓、桃等，一罐 $5 (+tax)

如果你想要人家的採摘草莓的塑料桶，請記住單交$1(+tax)。記得明年再拿著這個桶來摘草莓。那個水果醬值得一買，小編買的混合莓醬，特別好吃。他家也有少糖的醬，怕胖的人可以買這種。

4月15、22、29日，5月6、13日，這5個周六都對外開放農家樂活動。
時間： 早 10點 到 下午4點
價格： $8 (+tax)  2歲以上

2. Southern Belle Farm

除了摘草莓，這裡還有很多其他的農場活動，比如蹦蹦床，奶牛小火車，拖拉機。別忘了試試他們的草莓冰激凌。

地點: 1658 Turner Church Rd, McDonough, Georgia 30252 | 770-288-2582
時間:  周一至周六，上午8點到晚上六點；周日，下午1點到6點。
網址： http://southernbellefarm.com/
自己摘: $12 (+tax)/加侖
已摘好: $15 (+tax)/加侖

農家樂
時間： 周末
價格： $8

3. Mitcham Farm

周一到周日都開放的農場。千萬不要錯過他們4月29日和30日的「草莓節」。屆時將會有動感的音樂、拖拉機作業的現場演示、手工和藝術品的展示及各種讓你hold不住的美味食物。還有專門為孩子們準備的充氣樂園、拖拉機、滑草遊戲、參觀農場動物及畫臉等等。

地點: 797 W Macedonia Church Rd, Oxford, GA 30054 | 770-855-1530
時間: 周一至周六，早上9點到下午6點；周日，下午1點到5點。
網址： http://www.mitchamfarm.com/
自己摘: $12 (+tax)/加侖
已摘好: $14 (+tax)/加侖

註： 「草莓節」 時間： 4月29日 周六 早10點到晚上6點；4月30日 周日 早11點到下午4點。
價格： $2 每人
他們還有其他活動，比如坐直升飛機、畫臉、騎迷你馬等額外的付費活動。

4. Warbington Farms

Warbington農場除了有採摘草莓活動外，還有一個樂趣園。一張通票可以玩園內所有的項目。包括農家動物園、大型充氣城堡、滑滑梯、盪鞦韆，真是多不勝數。4月22日，這裡有「當一天農夫」的活動。

地點: 5555 Crow Rd., Cumming, Ga. 30041 | 770-380-2920
時間: 目前周末開放；周六，上午10點到下午5點；周日，下午12：00到5點。草莓成熟之後，開放日會更多。想了解最新進展，請查看官網。
網址： http://www.warbingtonfarms.com/
註： 請隨時查看官網，網站會更新摘草莓的價格。

5. Adams Farm

這裡是採摘草莓的好地方，滿眼的綠葉白花紅草莓。農場提供兩加侖的籃子，讓你的採摘變得輕鬆。需要自備容器帶回家。

地點: 1486 Georgia Highway 54 West, Fayetteville, GA 30214 | 770-461-9395
時間: 周一到周六，早9點至下午四點
網址： http://www.adamsfarmfayettevillega.com/
注: 只接受現金和支票

6. Mercier Orchards

每個人都可以坐坐拖拉機，摘摘草莓，非常放鬆。由於這個農場位於喬治亞的北部，這裡的草莓相對於南方來說，成熟地會稍微晚一點，但持續時間也長一些。值得一提的是，Mercier Orchards有自己的害蟲控制系統，使用的殺蟲劑是水溶性的，可以輕鬆洗乾淨。這裡還有著名的Col.Poole』s BBQ餐廳，一定要去嘗嘗哦。四月份他們的蘋果樹都開花了，特別美。想來免費看漂亮的蘋果樹園嗎？記得提前打電話給800-361-7731

地點: 8660 Blue Ridge Dr, Blue Ridge, GA 30513 | 706-632-3411
時間: 現在還沒有開放，預計在5月初開放。
網址： https://www.facebook.com/mercierorchards

7. Payne』s Farm

同樣有很多有趣的農場活動。價格也非常便宜。

地點: 204 Salem Rd., Calhoun, Ga. 30701 | 770-878-2005
時間: 預計4月20日開始對外開放，請打電話諮詢詳情。
網址： https://www.facebook.com/paynefarmandproduce

草莓保鮮溫馨小貼士:

我們都知道草莓保鮮期很短。這是因為草莓含水量高，組織嬌嫩，容易受機械損傷和微生物侵染而腐爛變質。常溫情況下，草莓1-3天就開始變色、變味。而我們採摘草莓後，很可能發現自己採摘的較多，不能及時的食用。所以草莓的保存有一定學問，下面介紹一些保管的小常識。

• 摘回的草莓不要一次洗掉，吃多少洗多少。否則殘留的水分會加速草莓的腐敗變質。
• 不要趕著草莓剛剛成熟的時候就去採摘，稍微晚一些可能會更香甜。
• 草莓帶回家後，盡量把草莓一個一個平晾在鋪有紙巾的乾燥盤子上，避免相互壓傷。
• 盡量保留草莓蒂，吃之前不要將它摘掉，這樣會讓草莓更新鮮，否則會形成「傷口」讓細菌進入。
• 草莓最好放在冰箱存儲，以延長保質時間。

草莓冷凍小貼士:

如果實在采了太多，吃不完，還可以冷凍。

• 選擇完好熟透的草莓。
• 為避免撞傷或過度浸泡草莓，洗的時候每次同時只洗幾個，而且要用冷水。
• 洗完後要徹底將水瀝干。
• 去掉草莓蒂。
• 把草莓泡在冰水裡冷卻，然後再去凍，這樣上凍比較快。

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