警惕! 美國熱銷預製菜爆致命細菌 10人住院 下牛肉禁令
敢吃嗎
最近這兩天，美國接連傳出食品問題，大批人吃完熱銷「預製菜」之後生病！
經確認，美國最近爆出李斯特菌疫情，截至目前為止已有至少10人感染，嚴重到要住院治療！
美國食品藥物監管局通報確認，位於加州聖費爾南多的Fresh & Ready Foods LLC 食品公司爆出李斯特菌病毒，在加州和內華達州造成感染潮。
據了解，此次發現爆出細菌污染的有亞利桑那州、加利福尼亞州、內華達州和華盛頓州。
零售店和食品服務銷售點、醫院、酒店、便利店、機場和航空公司等渠道均有銷售。
事實上，這家Fresh & Ready Foods LLC 食品公司去年開始就被FDA調查了，但一度陷入僵局，直到今年4月，FDA在樣本中分離出與患者體內同源菌株，調查才有突破。
在確認菌株匹配後，Fresh & Ready 緊急採取整改措施，包括停用涉事設備，並自願召回多款問題產品。
這批出問題的商品涵蓋品牌Fresh & Ready Foods、City Point Market Fresh Food to Go和Fresh Take Crave Away，最佳賞味期限是4月22日至5月19日。
李斯特菌是在寒冷潮濕的環境中茁壯成長的細菌，通常通過食用或飲用受污染的食物傳播，但通常不會在人與人之間傳播。
雖然它最常見於土壤、污水和未經處理的水中，但這種細菌也可能存在於乳製品、水果和蔬菜、海鮮和肉類中。
「李斯特菌污染不會改變食物的氣味、味道或外觀」。
人在接觸李斯特菌後，通常需要2、3周才會出現癥狀，有些癥狀長達70天都不會出現。較輕的癥狀可能包括：嘔吐、噁心、痙攣、嚴重頭痛、便秘和發燒。
除了李斯特菌，5月11日，美國農業部突然宣布暫停進口墨西哥活牛，原因就是此前在入境牛群中檢出螺旋蠅！
去年11月，美國就首次發現了這種寄生蟲，隨後實施禁令，今年2月才解禁，但最新監測顯示，還是防控失效了。
美國宣布暫停令後，墨西哥立即跟進，表示將嚴格限制中美洲活牛入境，試圖阻斷寄生蟲傳播鏈。
螺旋蠅是一種食肉寄生蟲，通常活躍在加勒比海及南美地區，近年已向北蔓延至中美洲多國。
今年2月，哥斯大黎加宣布進入國家緊急狀態。
傳染病專家艾薩克·博戈赫指出，這種蠅類會在人或動物的傷口產卵，孵化後的幼蟲以活體組織為食，可導致嚴重組織損傷甚至死亡。
如果政府管控不當，導致疫情大爆發，恐怕會使加拿大被迫大規模撲殺牛群，重蹈美國30年前畜牧業遭受毀滅性打擊的覆轍。
