貿易戰影響農產品，讓全美公校餐廳菜單發生變化
全美公校已經實施了「周一無肉日」（Meatless Mondays）和「Taco周二（Taco Tuesdays）」，不少公立學校學生將開始定期吃素食餐和墨西哥玉米卷餅。而據美聯社報道，現在有些學校可能會出現「周四緩解貿易壓力餐（Trade Mitigation Thursdays）」。
報道指出，今年秋天，一些美國學校的自助餐廳正在期待免費的食品，這也是川普總統發動貿易戰後一個鮮為人知的結果。這些食品的原材料來自農業部，該部門用12億美元向美國農民購買農產品，以幫助農民緩解貿易戰帶來的傷害。
美聯社稱，馬里蘭州的一個地區正在等待大量罐裝芸豆，這是聯邦政府向公立學校提供的幾個「貿易減緩餐」的項目之一。
「我們製作自己的辣椒湯，所以我們知道它的用處」，蒙哥馬利郡公立學校（Montgomery County Public Schools）的營養官員哈拉爾（Barbara Harral）說。
她還說該地區今年秋季將獲得價值7萬元的免費食物材料，包括蘋果和橙子。報道稱，哈拉爾已經在該地區工作了22年，在她工作經歷中，此前從未出現過「貿易緩解餐」。
農業部長期以來一直購買和分發農產品，以幫助那些在面臨供需波動的農民。但由於川普發動的貿易戰，促使其他國家採取報復行動，遏制美國農產品的進口，與此同時，農業部購買的國內農產品數量大增。
這也從另一方面說明了聯邦政策是如何影響民眾吃飯的方式。
根據農業部的說法，作為貿易救濟工作的一部分，購買的大多數食品將用於幫助有需要的人。
例如，洛杉磯地區食品銀行表示，其政府提供食品的價格大約是正常水平的兩倍。雖然他們可能很難處理突如其來大量聯邦失誤，但該食品銀行表示，他們對能獲得政府的免費食品感到高興。
美國農業部說，學校只獲得一小部分「貿易緩解食品」。但是，在今年夏天舉行的學校食堂員工全國大會上，聯邦機構官員指出，該計劃預計將繼續增加「貿易減緩食品」的數量。
美聯社同時指出，公立學校有權根據適用於全國學校午餐計劃服務的學生數量來自我分配農業部食品的數量。但是，經營預算緊張的公校自助餐廳人員表示，他們過去一直歡迎聯邦提供免費食品。
哈拉爾說，「有一年，我們獲得了很多杏仁黃油，而在此之前，我們拿到了冷凍鯰魚片」。
「當時，我們沒有辦法烹飪它們」，哈拉爾補充說。
在過去的幾年裡，農業部表示，它並沒有真正向學校提供「免費獎勵」食品，而是將它們轉移到有需要民眾的計劃中。這也使得「貿易緩解餐」項目更加受到公校食品官員的歡迎。
密西西比州教育部兒童營養主任克萊門斯（Scott Clements）說：「當每個人都知道我們有新物品即將到來時，整個房間都高興了起來」。據報道，聯邦部門為密西西比州訂購了兩卡車豬肉和四批芸豆。
儘管如此，對於學校來說，如何使用聯邦免費食品可能會非常棘手，因為學校必須提前計劃菜單，並且還要考慮採購合同和倉庫儲存能力等因素。
根據農業部的說法，這些限制很可能是為什麼學校在秋季沒有充分利用1億元「貿易減緩」食品的原因。
在阿拉斯加，官員們只訂購了半卡車的免費芸豆。「只有這麼多方法可以使用它們」，該州的一名食品官員蘭伯特（Sue Lampert）說。
