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轉貼 | 麥當勞全球雞肉產品 將逐步停用抗生素
麥當勞公司表示，自2018年開始，該公司將在全球減少對雞肉產品使用抗生素，以配合抑制微生物抗藥性與超級病菌出現的行動。
麥當勞在作出這項決定前，2016年即已在美國市場採取類似作法。
麥當勞使用的抗生素屬於世界衛生組織（WHO）所稱的「最高優先重大抗菌藥物」（HPCIA），也同樣用於人體醫療。
這家公司昨天發表聲明說：「2018年起，我們將在全球市場開始對幼雞實施新的抗生素政策。」
麥當勞迄2018年將在巴西、加拿大、日本、韓國、美國與歐洲的幼雞停用HPCIA。只有歐洲例外，可使用粘菌素。
這項政策將在2019年底前擴展到澳洲與俄羅斯，而此時歐洲也將逐步淘汰黏菌素的使用。
這項政策將在2027年1月在全球全面落實。
