慎食！CDC警告全美超30州沙門氏菌爆發！

美西時間7月31日，據多家媒體報道，加州衛生官員稱，全美23個州的沙門氏菌爆發或與加州一家供應商生產的紅洋蔥有關，目前該疾病已導致數百人患病，暫無死亡病例。

美國疾病控制與預防中心（CDC）官網顯示，全美新增數百例沙門氏菌病例，共波及34個州。

受感染的人於6月19日至7月11日期間開始報告患病，截至8月2日，共有396人感染了沙門氏菌菌株。

• 阿拉斯加州 6
• 亞利桑那州 14
• 加利福尼亞州 49
• 科羅拉多州 10
• 佛羅里達州 3
• 愛達荷州 5
• 伊利諾伊州 10
• 印第安那州 2
• 愛荷華州 15
• 堪薩斯州 1
• 肯塔基州 1
• 緬因州 4
• 馬里蘭州 1
• 密歇根州 23
• 明尼蘇達州 10
• 密蘇里州 6
• 蒙大拿州 33
• 內布拉斯加州 5
• 內華達州 5
• 紐約 4
• 北卡羅萊納州 3
• 北達科他州 5
• 俄亥俄州 7
• 俄勒岡州 71
• 賓夕法尼亞州 2
• 南卡羅來納州 1
• 南達科他州 11
• 田納西州 5
• 德州 1
• 猶他州 61
• 弗吉尼亞州 4
• 華盛頓州 2
• 威斯康星州 5
• 懷俄明州 11

CDC經調查指出，位於貝克斯菲爾德（Bakersfield）的湯普森國際公司的紅洋蔥或是沙門氏菌的來源之一，該公司生產的紅洋蔥或已致加州乃至全國的47人患病，數十人住院。

CDC建議消費者，不要食用飯店和零售商提供的任何紅色、白色、黃色或甜洋蔥，因為它們可能因生長和收穫方式而受到污染。

據了解，感染沙門氏菌的癥狀包括腹瀉、發燒和腹部絞痛。被細菌感染的人通常在接觸後6小時到6天出現癥狀。在極少數情況下，沙門氏菌感染可能是致命的。免疫系統較弱的人、5歲以下兒童和65歲以上的成年人更容易出現嚴重的疾病癥狀。

根據CDC的說法，沙門氏菌癥狀可能需要長達2-4周的時間才能在患者身上顯現。公共衛生官員正在詢問患者，調查最近爆發的疫情來源。疾病控制和預防中心建議任何可能出現癥狀的人，打電話給衛生保健提供者，報告他們在發病前一周的飲食情況。