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慎食!CDC警告全美超30州沙門氏菌爆發!

美西時間7月31日,據多家媒體報道,加州衛生官員稱,全美23個州的沙門氏菌爆發或與加州一家供應商生產的紅洋蔥有關,目前該疾病已導致數百人患病,暫無死亡病例。

慎食洋蔥!CDC警告全美沙門氏菌爆發與加州紅洋蔥有關

美國疾病控制與預防中心(CDC)官網顯示,全美新增數百例沙門氏菌病例,共波及34個州。

受感染的人於6月19日至7月11日期間開始報告患病,截至8月2日,共有396人感染了沙門氏菌菌株。

  • 阿拉斯加州 6
  • 亞利桑那州 14
  • 加利福尼亞州 49
  • 科羅拉多州 10
  • 佛羅里達州 3
  • 愛達荷州 5
  • 伊利諾伊州 10
  • 印第安那州 2
  • 愛荷華州 15
  • 堪薩斯州 1
  • 肯塔基州 1
  • 緬因州 4
  • 馬里蘭州 1
  • 密歇根州 23
  • 明尼蘇達州 10
  • 密蘇里州 6
  • 蒙大拿州 33
  • 內布拉斯加州 5
  • 內華達州 5
  • 紐約 4
  • 北卡羅萊納州 3
  • 北達科他州 5
  • 俄亥俄州 7
  • 俄勒岡州 71
  • 賓夕法尼亞州 2
  • 南卡羅來納州 1
  • 南達科他州 11
  • 田納西州 5
  • 德州 1
  • 猶他州 61
  • 弗吉尼亞州 4
  • 華盛頓州 2
  • 威斯康星州 5
  • 懷俄明州 11

CDC經調查指出,位於貝克斯菲爾德(Bakersfield)的湯普森國際公司的紅洋蔥或是沙門氏菌的來源之一,該公司生產的紅洋蔥或已致加州乃至全國的47人患病,數十人住院。

CDC建議消費者,不要食用飯店和零售商提供的任何紅色、白色、黃色或甜洋蔥,因為它們可能因生長和收穫方式而受到污染。

據了解,感染沙門氏菌的癥狀包括腹瀉、發燒和腹部絞痛。被細菌感染的人通常在接觸後6小時到6天出現癥狀。在極少數情況下,沙門氏菌感染可能是致命的。免疫系統較弱的人、5歲以下兒童和65歲以上的成年人更容易出現嚴重的疾病癥狀。

根據CDC的說法,沙門氏菌癥狀可能需要長達2-4周的時間才能在患者身上顯現。公共衛生官員正在詢問患者,調查最近爆發的疫情來源。疾病控制和預防中心建議任何可能出現癥狀的人,打電話給衛生保健提供者,報告他們在發病前一周的飲食情況。

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