這3種食材，不焯水千萬別吃！不僅影響吸收，還易中毒，最後一個尤其要注意！
說起做菜，煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉……烹調方法多種多樣。 但其實烹調很是講究方法，就連最為簡單、常見的焯水，也是大有學問，不僅能去除食物的異味，還能減少烹飪時間，保留蔬菜中的營養物質。
標籤： 焯水
無論燉什麼肉，千萬不能直接焯水！少了這1步，難怪肉又腥又柴！
再多的心靈雞湯，都不如一頓飽飯來的實在。尤其是這個季節，最幸福的莫過於吃燉肉，只要聞到燉肉的那個味道都覺得滿滿的幸福感！
為什麼你做的排骨又腥又柴還不好吃？看了大廚操作才知道，原來用錯水了！
排骨可是個好食材，平常小婭去買菜的時候，也會隔三差五的買排骨回來，給家裡人煲湯喝。
燉雞時，有人焯水，有人直接燉，都不對！30年雞湯算是白喝了
湯，對於廣東人來說是不可或缺的，「寧可食無菜，不可食無湯」。
排骨不管怎麼做，都不要「先焯水」，這個順序弄反了，等於浪費！
天氣一冷，味蕾便蠢蠢欲動，大塊吃肉的心如雨後春筍般肆意瘋長，尤其是排骨肉，不管蒸、炒、煮、炸、煎、烤、燜，怎麼烹飪都好吃~~
炒前必須焯水的3種蔬菜，再懶也別省這一步！你別還不知道啊！
說起做菜，小編不得不佩服國人的偉大，不僅食材之多，就連烹調方法也是層出不窮，煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉……樣樣都是拿手絕活。
