亚城办婚礼-场地须知

做为一名婚礼策划师，我的其中一项职务是为客人介绍最适合一对新人的婚礼场地。

亚特兰大办婚礼的场地有很多，但主要类型如下:

(1) 只提供场地和基本的桌椅，其他一切客人自行负责:

-多数场地要求客人使用他们所批准的Caterer (酒席筹办公司)。少数场地让客人自行选择Caterer, 或者要求客人多付一些费用($500-$1000)，才可以雇佣别的Caterer.
-桌布，餐巾，酒杯，杯盘碗筷全都是客人自己负责，当然你可以请Caterer提供。
-客人可以雇佣自己的花卉布置公司，摄影师，DJ。

图为 Historic Academy of Medicine 网站提供. 场地只提供桌椅.

(2) 提供场地和基本的桌椅，并负责提供食物和酒水:

-酒店和许多Caterer 自己经营的场地属这类形。除了结婚蛋糕，客人不可以有其他不是场地提供的食物供应。
-提供桌布，餐巾，酒杯，杯盘碗筷
-客人同样可以雇佣自己的花卉布置公司，摄影师，DJ。

图为Chritopher Helm Photography 所摄, Georgian Terrace Hotel 酒店提供桌布餐具，鲜花布置是我为客人找的花卉布置公司提供.

(3) 提供一站式服务:

-除了食物酒水，客人必须使用场地规定的花卉布置。有时场地也有规定的DJ，摄影师等。

图为 Rosabelle Manor 网站提供.

至于何种场地较适合，我会先让客人设定整个婚礼的花费要如何平均分配，以免把钱都花在场地，而没有钱布置或没钱请摄影师等等。

多数结婚的新人并没有办大型宴会的经验。这里特别提醒大家: 通常场地都会有一个Minimum Food and Beverage Charge (最低食物和酒水消费额)，但别忘了还要加上服务费和税(大约30%)。

谈到这最低消费额，就不得不提酒席人数的问题。如果你邀请的客人不是很多，一定要注意是否可以达到场地要求的数额，才决定是否合适。

还有，如果你俩还没把宴客人数和双方家长商量好，最好还是不要去看场地，以免定了太大或太小的地方。地方太大，会看起来很冷清，好像有很多人不来参加你的婚礼。地方太小，会使客人们觉得很拥挤和不舒服。

最后，千万不要靠照片，一定要亲自到场地去看。如果你住在外州或外国，那建议你雇佣可靠的婚礼策划师，为你建议适合的场地。

一个合适你的结婚场地是婚礼成功的重要因素。一个有经验的婚礼策划师，会根据你的要求和喜好，加上费用平衡的考量来推荐。通常我在和客人讨论后，都可以推荐最适合的三到五个场地。这样客人就不用花太多的时间去看场地，而可以很快就定下合适的地方。

下次我再为大家介绍一些亚城的场地吧!