亚城最大美食节盛大回归！四天狂欢，名厨云集，吃货们别错过
亚特兰大美食与美酒节（Atlanta Food & Wine Festival）迎来了第15个年头。
今年的活动将于9月11日至14日举行，首次将活动场地扩展至梅赛德斯奔驰球场北侧的Home Depot Backyard，这一片占地11英亩的草坪，将为数以千计的美食爱好者提供更宽敞、更舒适的体验空间。
不仅如此，今年的美食节还首次增加至四天品鉴帐篷体验，让参观者能尽情享受来自全美南部的美食与佳酿。
全新场地 + 延长时间 = 升级体验
去年的美食与美酒节在短短三天内吸引了超过9500名游客，盛况空前。今年主办方A21（总部位于迈阿密的体验式活动公司）决定全面升级：
- 地点：从Old Fourth Ward搬迁至更大的Home Depot Backyard。
- 时间：原本三天的品鉴活动扩展为四天，让更多人有机会参与。
- 规模：预计每天接待数千名食客与酒类爱好者。
A21自2020年接手该节日以来，逐渐将活动的核心定位于展示南方的饮食文化与创新，并加入更多独家晚宴与现场烹饪展示。
名厨云集：大咖与本地厨师同台
今年的美食节将汇集超过50位大厨和40余家酒类品牌，既有国际名厨，也有亚特兰大本地的优秀餐饮团队。
三位重量级明星大厨
- Andrew Zimmern：主持周六的“Whiskey & Fire”活动，亚特兰大大厨们将用作品搭配来自全球的威士忌。他还将在周五登上Publix演示舞台进行烹饪表演。
- Marcus Samuelsson：将与Gary Caldwell主厨在Marcus Bar & Grille举办小型晚宴，并于周日亮相品鉴帐篷。
- Scott Conant：周四晚与Pat Pascarella主厨在The Americano共同主持晚宴，周末三天都会现身品鉴帐篷并在周六展示厨艺。
本地与主题晚宴
- New South Dinner：由亚特兰大最受尊敬的黑人厨师们联合打造，包括Demetrius Brown、Robert Butts、Rodney Smith等。
- Il Premio晚宴：由Forth Hotel团队的三位大厨操刀。
这些活动不仅是舌尖上的盛宴，更是文化的交融与对南方饮食传统的再创造。
“南方根源 + 创新灵感”的美食探索
本届主题是“States of Motion”，鼓励厨师们在保持南方根源的同时，探索创新与变化。
亚特兰大本地餐饮团队也积极参与。例如首次亮相的餐饮主厨Shawn Osbey将带来他精心设计的牛肉滑堡，搭配自制酸黄瓜、本地红酒洋葱与佐治亚州切达干酪，既地道又新颖。
正如主办方代表Abby Geha所说：
“亚特兰大有着丰富的本地厨师和创意人才，这场盛会不仅邀请全国大咖，更是为了庆祝南方的根与魂。”
门票与信息
时间：9月11日—14日
地点：Home Depot Backyard（1 Backyard Way, Atlanta）
票价：$99-$329/人（含所有美食品鉴与酒水）
官网：atlfoodandwinefestival.com
- 规模更大：首次使用11英亩草坪，场地升级。
- 时间更长：四天品鉴帐篷，想吃就吃，不用担心错过。
- 名厨阵容：国际名厨 + 亚特兰大本地精英同台，精彩纷呈。
- 独家晚宴：从黑人厨师主题到明星大厨晚宴，独特体验只有现场能感受。
- 美食+美酒一票全包：价格透明，吃到扶墙出也不怕。
今年的Atlanta Food & Wine Festival不仅仅是一个美食节，它是南方文化的盛宴、创新的舞台，也是一次与朋友、家人共享的秋日狂欢。
