亚城近郊羽缘酒庄 建酒庄的初衷你绝对猜不到~~~

佐治亚的北部山区其实是一个很适合葡萄生长的地方，虽然比不上加州的纳帕山谷，但也有了许多小的酒庄，各有特色。

一次偶然的机会造访了其中的一个，羽缘酒庄Feather’s Edge Vineyards。

羽缘可能是离亚特兰大市区最近的一个酒庄了，靠近I575的27出口，从市中心过去也就是1个小时的时间。沿140往西北方向走也很方便。

刚按着Google地图开到这里的时候，还以为到了一个艺术品商店，继续往里走，才是酒庄的品酒室。跟老板喝着酒，聊着天，才知道前面的艺术品店和酒庄是一起的，由老板夫妇经营着。

十多年前，朱莉和大卫布恩（Julie and David Boone）夫妇来到这里时，这里只是一个荒废的造纸厂，因为附近24英亩的土地上的树林基本都被砍伐完了。此前，朱莉和大卫更像是一对艺术家，大卫在20世纪80年代中期因其手工制作的美丽鸟屋而获得了全国的认可，这使得这对夫妇迈出了他们不断发展的旅程的第一步。

但在肩伤之后，大卫不再制作他赖以成名的鸟屋，尽管在他作为艺术家的职业生涯中，他制作了大约6万件鸟屋。他开始想知道如何能够吸引更多鸟类进入这片地区。

大卫说：

“我们对鸟类的兴趣增加，朱莉有想法种植铁杉和其他种植来吸引鸟类。然后我问自己，我们怎么能吸引更多的鸟类。”

于是他们开始种植葡萄，第一阶段种植了300株葡萄，包括了七个品种。

种植葡萄的理想海拔高度通常为1,100至2,200英尺，葡萄园位于海拔1260英尺处，就在这个范围内。葡萄藤还需要朝南的斜坡，这也是这块地所拥有的。老板又和我说了有哪些葡萄品种，只是我一个都没记住。

这里室内和室外区域最多可容纳65名游客，大部分座位位于门廊和室外，非常适合坐下来品尝葡萄酒。一个小舞台坐落在花园的边缘，以森林为背景。夏天的时候大多数周末这里都会有现场音乐表演，顾客们可以享受星空下的浪漫。还有一条步道，喜欢徒步的朋友也可以去葡萄园里走走。

既然到了酒庄，哪能不喝一点呢。酒单上除了老板自酿，还有其它两家知名酒厂的产品。你可以花$12选择其中的4种品尝。我不是一个懂酒的人，就凑个热闹呗。但是我觉得其中几款甜白葡萄酒还挺有特色，带有各种果香，特别是Muscadine，用的是佐治亚州特产的龙珠葡萄，喝起来就像是在吃新鲜的葡萄那样。这种酒虽然不是传统的餐宴酒，但是女生们的聚会中开一瓶还是很好玩的。

喝完样品，我们几个朋友各要了一杯自己喜欢的口味，到外面的露台上闲坐。老板家还有一只很友善的猫咪，会直接跳在你的腿上撒娇，而且还懂得雨露均沾，坐一会就会跑去另一个客人身上，带给大家很多欢乐。

酒庄网站：https://feathersedgevineyards.com/

暑假的时候，去之前可以先查看一下他们有什么表演，暑假之后也可以去那边看看红叶，也算是亚特兰大近郊一个可以放松的地方吧！