亚城饕餮 | 其实重庆和亚特兰大只差一块秘制牛油的距离

提起“火锅”两字，

脑海里浮出一群人围着那一大过红汤，

手拿着筷子跃跃欲试地期待着锅中沸腾，

等待的时间总是那么漫长，目不转睛地盯着

时不时翻滚出一些先前就放进去的食材，

丸子，菌菇，腐竹。。。

已经披上了一层红色油亮的大袍子。

”滚啦滚啦“一旁的筷子夹着肥牛，羊肉

飞蛾扑火般往沸腾的中央冲去，

顿时，话匣子也被敞开，

正宗的火锅特指红油火锅，即牛油火锅。

火锅底料一般有灵草、茴香、香叶、丁香、三奈、排草、草果、香果、老扣、白扣、砂仁、桂皮、冰糖、八角、干海椒、干花椒、大蒜、芹菜、姜、小葱、洋葱、醪糟、鸡精、味精等数十种辅料，

而让所有辅料融会贯通、

升华出奇妙辛香味道的灵魂，

在于精制的牛油。

亦让情绪随之沸腾如锅。

亚城川渝火锅从重庆空运来的牛油锅底，是使用了二十多年的秘制配方。

绝对让你从亚城到重庆只差一块秘制牛油的距离

不信？！当你走进川渝火锅时那股牛油香气迎面扑来

即刻勾出馋虫，垂涎欲滴，好似踏进重庆。

现赶着新老顾客对川渝的支持，感谢陪着川渝的一路成长

川渝会更加努力 完善服务 保证质量 提高口味 让顾客满意

响应广大食客的号召，川渝火锅将自助进行到底。

24.99/per

两岁以下免费

十岁以下儿童13.99/per

锅底免费，小料免费

菜单也进行了调整，牛百叶，牛肚，肥肠，脑花都免费了！

纯手打虾滑鱼滑， 由于采用新鲜虾仁鱼肉，

数量有限，每桌限免费一份 ！

自助也不忘初心，所有食材都是新鲜的，童叟无欺！

精选肥牛

大理石般的花纹分布均匀，肥瘦相宜

一切都是恰到好处的诱人！

夹一片，放进牛油锅里，

涮下去不要停就对了。

Rib eye 极品眼肉片

涮个10秒左右就能全熟，肉质比较嫩。

 小酥肉

像常日里妈妈在家做的酥肉，

现点现炸，很亲切，

直接吃或放锅里涮，味道都好。

脑花

在四川火锅里，猪脑花是必点的菜之一。在亚特兰大唯有在川渝火锅可以品尝到猪脑花这道菜品，每天限量供应，来晚就吃不到了。

纯手打虾滑和鱼滑

我们经过上千次的摔打，使虾肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。

他们在虾滑里加了一道食材，让口感更有层次，同我一起的老饕都赞不绝口，下次你们去的时候，好好品一下。

黄喉

黄喉是牛猪的血管，涮在火锅里，特别有嚼劲，是吃四川火锅必点之物。

好了，我个人觉得这是亚城最正宗的川味火锅了。

没来过这家的可以尽管来试试，

毕竟火锅这种东西，

不嫌多。

火锅源于重庆，盛在川渝，如同烙印，对于火锅控来说“ 没有什么事是火锅解决不了的”

杜绝浪费

食物不可以打包

剩的量超过500克

按一人消费计算

接受订桌：770-5091118
地址：1300 peachtree industrial blvd 3101
SUWANEE GA 30024

营业时间 周一休息

周二至周五 中午11:30-14:45

周二至周四下午17:00-22:00

周五下午晚上17:00-23:00

周六周日全天 12:00-23:00

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