采摘季|九月秋风至，到蓝岭摘苹果去

早在半个月前，亚城华人生活网就已经向亚城的小伙伴们发出摘苹果的时候到了的信息，还罗列出亚城周边几大苹果园的具体采摘时间，从那时起开始便已锁定了目标。

每年的美国劳动节（Labor Day）到来的时候，恰好是佐治亚苹果熟透的季节，去年一不小心错过了与苹果园之约，今年好在有亚城华人生活网的早早提示，选择在劳动节这天前往位于亚城北部蓝岭的Mercier果园。劳动节去摘苹果，无论从哪个角度说都是相当应景的啦！

春夏秋冬，已说不清来过蓝岭多少次了，从亚城出来走575公路一直向北，80英里，1小时30分的车程，与蓝岭小镇相距仅1英里地，便是Mercier Orchards。

一直以来所心仪的农庄果园就是这个样子，一张大大的鱼塘，鱼塘后的岭坡上一望无际的果树。

再看岭下排了一长串的车子，符合了当下农庄休闲游的基本标准。

虽然是一大早出门，但来到果园时，停车场早就停满了车，只好停到大老远的临时泥地停车场。还好，虽然太阳高照，但此时蓝岭的秋风已起，走在阳光之下感觉是凉悠悠的。

此行的目的相当明确，就是来摘苹果的嘛！所以没有过多的浏览果园外的风光，径直前往办理入园手续的服务台。

入园每人4美刀，采摘苹果必要的袋子，分大、中、小三种规格，袋子价格分别为$19.00、$14.00、$7.00；一家人，自然是选择两个大号的袋子。

交完费，拿着票到果园入口处领取袋子，排队坐上拖拉机。上一次坐上东方红拖拉机要追溯到数十年前，坐上生产队的拖拉机去收甘蔗，当然那时候我只不过是去看热闹罢了。

粗花，仿佛又回到集体农庄的赶脚。

这小鲜肉，莫不是农场主家的小公子，一路上滔滔不绝的给我们介绍他家的果园状况，当知道我从百公里外的亚城专程过来，小朋友开心极了。

“无边的果园，茂密的果园，村前一片苹果树，村后是花果山，一颗颗红苹果果实累累，布满在山谷平原……”那个年代我们曾经看过的《摘苹果的时候》，记忆中那样的生活相当美满，还无忧无虑的样子。数十年后，摘苹果的时候还是那么清晰。

Mercier Orchards里的苹果品种还真不少，这嫩黄嫩黄的我把它当做金帅苹果了，摘下尝了一口，香脆清甜，满口留香，亦如当年在云南昭通吃到的一样。

红富士，或者是国光，已经是红透了的，特有的果酸自然是有很高的营养价值。

这款青苹果与之前的印度青苹果完全不同，一点酸味都没有，不但个大清甜，还皮薄汁多。那谁，电话里还提醒我不要摘青苹果，说是很酸，我想她一定是弄错了。不管怎样，一面摘着青苹果，一面哼哼小虎队的《青苹果乐园》，还蛮怀旧的。

进园自己摘果的好处就是你可以尝遍所有的酸甜，收获你自己的喜悦。

而采摘的体验更是让人充满了成就感。

当你的汗水换来满满的收获，生活也就像苹果一样香甜了。

还可以在果园里来个家庭聚会，吹着凉爽的秋风，尽享美丽的蓝岭风光，多么完美的岭上苹果筵啊！

Mercier Orchards不再是单纯的果园了，它已经集旅游、观光、采摘体验、购物、餐饮。加工为一体的产业化经营实体。

采摘之后，可以逛逛果园超市。

各种与苹果有关的产品，琳琅满目，特别是那些苹果美点，更是让人垂涎不已。

尤其喜欢他家的苹果蜜，还带着蜂巢的，显然是纯天然的蜂蜜。

至于他家的苹果酱是依靠什么思想制作出来，我想只有农场主自己清楚。

反正他家的苹果深加工生产线已是实现现代化的了，偌大的车间看不到有几个人。

自家酿制的苹果酒也是Mercier Orchards的最具特色的产品之一，在这里可以花6美刀品尝四种口味的苹果酒，酒量好的话还可以尝试高度苹果酒，所以，好多人会在这里来它两杯。

然后在他家的露天餐馆，享受午后阳光，然后，带着收获的果实，开开心心把家还。

Mercier Orchards的具体地址：8660 Blue Ridge Drive，Blue Ridge，GA

联系电话：（706）632-3411

Mercier Orchards采摘活动的时间：整个九月的周六、周日均开放。周末或与家人，或邀上三五好友，体验一把采摘的欢乐还是挺不错的。