【吃货笔记】 之 惊喜不断，高大上 — 北海道海鲜自助餐

但是自从华人网上那个关于北海道自助餐的帖子登出以后，我看到居然有那么多人回帖提供正面的反馈。这群众的眼睛是雪亮的，群众的味蕾是敏感的，我的心里痒痒了，决定去试试。

从地图上看，北海道的确有点远，不在中餐馆聚集的地区。但我们一路开过去交通真不是问题，大部分时间都在高速公路上，比我预想的快很多。从我居住的East Cobb 过去，大概也就是不到四十分钟。要是从大中华过去的话，只要十五分钟。还有一点就是，这家店实际上就在大石头山国家公园附近，所以如果去石头山公园玩，顺便去吃也是很方便的。

餐厅环境很好，服务态度也很不错，但是最棒的是它的食物。

它的食物应该怎么样来形容呢？我想了很久，觉得可以用 “惊喜不断，高大上”来表达。

一般去吃buffet，你一定觉得使劲吃螃蟹腿就赚了，可是在北海道，你要是这么做就亏死了。因为那里比螃蟹腿好吃的东西简直是太多了。

首先要吃的当然是龙虾！自从我搬离缅因州之后，就没有这么痛快的吃过龙虾。瞧瞧这个大龙虾尾巴，两个加在一起就是一只龙虾了。店里的小妹告诉我们这里用的龙虾都很新鲜，是“游水龙虾”哦 — 活的！不过，别怪我没提醒你，最好选的靠龙虾近点的位置，盯紧了，这好东西一上来就很快被人抢去大半盘。

这道龙虾沙拉也非常好吃，这个不用抢。

其次一定要吃那个鹌鹑。千万别把它当鸡腿了。那个味道可真不是一般的功夫可以做到的。皮脆肉嫩，鲜香可口，滋味一流，如果不是buffet，我连骨头都想嚼嚼吃下去。

北海道还有很多只能在中高档海鲜楼吃到的菜品，比如海参，鲍鱼，鱼肚，鱼翅。对，你没有听错，这些都有，你要看仔细了，别不识货。 那个鱼翅汤（别当成酸辣汤了）非常鲜美，害得我光喝汤就灌了个半饱。

这里的甜点也很有特色，看看这个豪华版巧克力喷泉！ 我家小朋友自己做的巧克力裹草莓，又好吃又好玩，让他们乐不可支。

美美的吃了一顿。回头一想，我在一般海鲜buffet 店爱吃的鱼虾，蟹腿，扇贝，蛤蜊，这次一点都没尝，实在是因为这家店“高大上”的菜品太多了，吃不过来啊。

快过节了，一般餐馆都会在这个时候进更充足的原材料迎客，还不赶紧去尝鲜去！

Hokkaido

2059 Scenic Hwy Ste 117
Snellville, GA 30078

770) 982-5877

对了，他们最高大上的buffet 是$32。（周六和周日的晚上） 平时只要$16，估计有些好东西就没有了。去之前最好打个电话问问。