人常说“想抓住一个人的心,先抓住他的胃”。作为世界顶尖公司,他们在吸纳着优秀员工的同时也尽力管住他们的胃,让这些人才继续为公司创造更多的价值。今天小编就带你走进“秀场”的后台,看一看这些员工餐厅背后的故事。
天下没有免费的午餐吗?答案非也。在谷歌的员工餐厅除了免费的午餐外,你甚至还能够享用到免费的早餐,甚至是晚餐。
偌大的山景城,除了蓝天白云,红绿相间的谷歌logo外,你甚至很难想象在这片科技的土地上也会散发出美食的光芒。
作为世界瞩目的科技之星,Google每年都会有无数的求职者和造访者千里迢迢地来到这里,只为一睹它的风采。如果说那些求职者们是为了跻身进入最优秀的科技产业立志做一位优秀的人,那么对于剩下的造访者,他们的来访又究竟是什么目的呢?对于外行人来说,Google为公司员工创造的舒适工作环境令人梦寐以求。 而公司的免费员工餐也成为了众人俱瞻的一项福利。
世界上最顶尖的科技公司汇聚了世界上各个国家的人才,为了保持员工对公司的忠诚度和工作效率,菜肴方面当然不能马虎。Google山景城总部总共拥有二十多个食堂,其风味可以说涵盖了世界上所有菜肴特色。从美式简餐,意大利菜,法国菜,日本料理,再到中餐,谷歌可以说从量方面已经笼络了一大部分人的芳心。再从它的菜单来看,他们的菜肴从日常类再到季节类,每年总计都会有5万份新菜单诞生,其菜肴的质量方面不容小觑。另外,为了将餐厅做好,谷歌不惜从各路挖来众多名厨来增强自己的实力,比如美国奥运篮球代表队的主厨,纽约时报评鉴的三星厨师和美国中央情报局的获奖厨师等。其强大的团队,精良的技艺和美味的菜肴都为谷歌餐厅的好口碑添上了浓重的一笔。
在谷歌洛杉矶分部里,公司除了提供每日均衡的饮食外,公司的微厨房还为员工们提供有机食品。这些有机食物所用的蔬菜水果等新鲜材料均来自于公司内部的庭院,这样自给自足的供应方式使得员工的健康更有所保障。此外,有机菜园的开发也成为了谷歌的一个公益项目。自2010年起,谷歌就在其儿童关爱中心启动了有机菜园项目,现在孩子们不仅可以看到整个有机蔬菜的生长过程,还能够自己亲手栽培植物,这项公益活动不仅对孩子们的成长有着很大的帮助,也让谷歌这个名字在人们的心中更加响亮。
作为美国知名芯片制造商,Marvell不仅在用实力证明着自己在技术方面的能力,还在美食方面开拓创新。其号称标榜着“能够提供不输Google的优质美食”的员工餐厅,为了维护自身的良好口碑不惜花重本在食品制作上,而其成果也是非常让人喜闻乐见的。
不知是否因为创办人跟中国文化有着密不可分的关系,公司对中国食物尤为青睐。在Marvell,除了常见的中国菜外,还有一些只能在中餐馆甚至是在家里才会出现的料理,比如炒豆苗,腊肠等,让人惊喜不已。
虽然说在Marvell吃员工餐并不是免费的,但是看看这个价格想必你也会目瞪口呆。如果说早餐2刀实属平常,那么晚餐3刀呢?哈,想想单凭2、3美元的价钱就能吃上美味的正餐,甚至美中日料理随便挑,真的是捡了一个大“便宜”!如果你觉得便宜没好货,那么在踏入Marvell食堂的那一刻开始就请你打消这个念头吧,因为它的菜全都是健康有机食品。一些甜点,甚至像慕斯蛋糕,巧克力蛋糕这些传统高油脂高糖分的东西,你也可以放心大胆的吃,因为所有的甜点制作都是经过严格管控的,专业的烹饪团队保证你吃的都是健康且低脂的食品,不会引起任何健康隐患。
如果说Marvell和Google的员工餐厅是以质取胜,那么Urban Outfitters的shop543则是以外表取胜。
作为知名时尚服装公司,Urban Outfitters在将它的居家文化(Indie-Rock)传递给大众的同时,也一直在往公司内部传达这个理念,而公司内蕴含这个理念最深的场所就是他们的员工餐厅Shop 543。
剔除掉其他繁复的内容后,shop543在菜品上虽没有特别明显的特色。然而又正是因为这种极简式的美式餐厅风格使得它与Urban崇尚简约时尚的风格遥相呼应,甚至一份简单的沙拉也能体现出Urban的品味。
不同于其他员工餐厅,Urban每逢工作日的中午11:30至下午3点,都会开放给大众一起来公司感受他们的文化。
由于Urban总公司选址于历史悠久的宾夕法尼亚造船厂的543号楼,因此从公司的外观结构上,Urban就已经开始向人们传达他们复古创新的能力。shop543的食品结构也因此回归到了美式简餐的本质:沙拉,牛排和三明治。然而作为一个时尚产业缔造者,Urban也索性将食物和时尚搭配起来。于是木格下的彩色吊篮,身旁的锦鲤池还有偶尔路过身边的时尚工作人员,让你似乎很难想象究竟是餐厅衬托出了美食,还是美食点缀了我们。
似乎高科技产业领导者的思想都是一样的,对创新热情,对美食钟情,于是著名商业分析软件开发商SAS也即Google之后开拓了自己的另外一片土地——员工专供有机农场。
这个占地一英亩的有机农场,负责着四个分公司的饮食,所有菜单上的材料,从蔬菜到瓜果,SAS团队都用心地将所有“天然”“健康”“有机”的标签添加到农作物耕种过程中,设立精致的温室,对自己的农作物加倍呵护,甚至专门还请SAS自己的绿化团队来监督和管理整个工作流程。所以从这一点上不难看出SAS在建立健康饮食法制上的严格和谨慎,甚至如果我们将它横向比较Google的有机蔬果园,我们会发现SAS在这一点上做的比Google更具野心。至少从人员配备,产品密度和占地面积上,SAS的集中型大农场相较Google分散式的有机蔬果园更有力,更高效。
从当地庄园采摘的新鲜有机蔬果,将会每周一次的频率输送给各个公司。在SAS, 公司员工除了可以在休息室获得免费的饮料和小吃外,他们还可以到餐厅直接订购外卖回家。这一项服务方便了许多员工尤其是那些没时间回家做饭的,或是晚上有个大party要举行但是却没有机会准备的同事。员工们可以轻轻松松地就将一些市面上比较难买和难做的菜,比如熟食拼盘,腌猪腰肉,特制饼干和牛腩等一并带回家享用。
由于Facebook相较于Google的食堂在数量上少很多,只有2到3个,因此Facebook的食堂就在有限的资源里努力不断发展壮大,所以在一个食堂里看到好几种食物菜系,你一点都不需要惊讶,因为Facebook公司在发展美食的道路上就像当初开发做Facebook这个软件一样,虽然就只是那么一张蓝色而又简单的主页,但是你总是可以从它那里看到最新鲜的实时内容。
Facebooks食堂每天每顿的菜色都会有翻新,而且长时间不重样,所以难免Facebook的大厨们要寻找一个社交平台,让他们可以好好地跟大家推荐一下“今日特色”。据统计,从刚开始经营主页到现在,Facebook Culinary Team就已经累计获得了9万多粉丝的欢心。然而即便是这9万人中有至少一半的人并非Facebook的员工,他们却也还是很喜欢每天在FB上等着看食堂的菜单更新,只是见识一下“别人的”餐厅是什么模样,大家心里已经挺开心的了。
作为科技的创新者,他们的思想总是走在最前面的,所以员工们的期望和感受,公司也是理解和包容的。因此,基于对员工们自身的考虑,Facebook还是引进了一些当地数一数二的知名饭店,比如Sol,来为员工们的工作生活添加更多的色彩。
除传统食物之外,Facebook还为员工提供了一些餐车和小店,比如烧烤摊,汉堡亭,taco铺等等小吃来满足不同的饮食需求。
和Google和Facebook相比,苹果员工餐厅是收费型的,而且价格也不像Marvell那么吸引人,菜肴价格只能控制在十刀以下,但是对于大部分苹果员工来说,这个价格就可以搞定海鲜大餐已经是喜大普奔的一件事情。因为据说以前Steve Jobs在任的时候,大家中饭吃的还是macaroni cheese或者微波炉加热的墨西哥卷饼。如今,经过改革以后,苹果食堂里开始出现了许多创新型的食物,比如在Caffé Macs,你就可以尝到纯正的燃木珍宝蟹披萨、哈里萨辣酱煎鲈鱼、西班牙山地风味海鲜饭等美食。
因为是苹果公司,所以即使苹果公司名字的由来在坊间众口不一,但是却改变不了这颗苹果在业界甚至是整个社会的重要性和标志性。所以可能是为了强调苹果在员工心目中的重要性,或者公司只是出于更简单的原因,比如想给员工补充膳食,但是不论是出于何种考虑,公司给每个人每天提供1到2个免费的苹果,这样的行为不仅让人们在茶余饭后有了新的期盼,也提醒了员工们保持创造力的重要性,因为适时地每天被苹果砸一下脑,或许自己也会像牛顿一样突然茅塞顿开也不一定,不是吗?这么想想,苹果还是很聪明的。
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