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生活|我的美国生活不仅仅是番茄炒蛋

by 上方谷雨 · Published 2017年11月10日 · Updated 2017年12月16日

在美国生活还习惯吗？赴美一年多来，在微信朋友圈中收到最多的问候就是这句。是啊，在美国生活究竟习不习惯还真不知从何说起，所谓冷暖自知嘛。

港真，对于我来说一切都还过得去，喜欢四季分明，亚城一年四季分明得几乎不差毫厘；喜欢出游，在这里说走就走没有任何阻碍；喜欢安静，这里没有嘈杂繁闹的五花八门的应酬……凡此种种，一切过得顺理成章的。燃鹅……

任何事情都不会是十全十美的，在这一年多的时间里，还真是有不习惯之处，那就是厨房的那些事儿。

以往我们追求的纯美式厨房装修，看着挺养眼，但真的走进这样的厨房问题就来了。看看炉灶上方的那台微波炉，完全不具备抽排油烟的功能，有时候吧，我就是炒一碟网红番茄炒蛋，那满屋子都会有鸡蛋味四处飘散，更不要说爆炒羊肉了，弥漫着的葱姜蒜味那真的绕梁七八日不肯离去。

我这与生俱来的中国胃，在美国生活要的可不仅仅是番茄炒蛋！开春，不能少了香煎鲥鱼；夏秋，不可缺的柠檬鸭；冬季，葱爆羊肉如何忍心舍弃。

于是，这种不习惯困扰了我近一年，每每想起我的中国味，就不由自主的想起故国老家的厨房来，灶台上的大功率抽油烟机，任油烟在锅中翻滚都不会影响到屋子里的清净。

这眼看着“双十一”和“黑五”的日子临近，思量着应该要把厨房的困扰彻底改变，打开亚马逊寻找改变的方式，在抽油烟机的目录上赫然出现一个熟悉的字眼“Fotile（方太）”，没有丝毫犹豫，直接点入www.amazon.com/fotile，这不单是因为中国制造的精致，而是因为方太抽油机曾经伴随我十数年的生活，让我至今无法忘怀。