食品安全| 美国多地华人超市惊现假肉！
8月1日(周三)，
联邦司法部发布了一条消息，
消息中称一家华资公司
承认在其产品上
贴假冒美国农业部（USDA）的标记，
目的是显示该产品
是通过联邦相关部门检验的合格产品。
这家华资公司名叫
AA肉类食品公司（AA Meat Products Inc.），
又名金钥匙食品公司Golden Key Food, Inc.
公司主营业务是
向Ralphs、Vons、99大华和其它连锁店出售肉类。
据官方称，
这家公司的老板名为严柏志（Pat Yan），
来自广东。
他的妻子名叫Lianjie Kitty Jiang，
Jiang在梅伍德市（Maywood）工厂当经理。
严柏志和其妻分别认罪。
这两项轻罪
包括出售贴有假标签的猪肉（猪子宫）
和家禽产品（鸭脚）。
AA Meat Products Corp.公司认重罪，
包括出售冒牌牛肉（牛肚）和欺诈行为。
官员称，这家公司在2012年假冒美国农业部的标记，
美国农业部截获了约568,000磅肉类和家禽，
并召回了另外50万磅肉品，这些肉品最终被销毁。
根据法律文件显示，
这类召回是基于
“健康危害，
就是说产品的使用有可能会导致严重的，
不利的健康的后果，甚至可能致死。”
检察官建议
对于该公司
判处100万美元罚金、五年缓刑；
对于老板严柏志，
检察官建议判处其2万美元罚金、
两年缓刑和100小时的社区服务；
对于Jiang，
检察官建议判处其5千美元罚金、
两年缓刑和100小时社区服务。
被告的判刑日期暂定在9月17日。
图：AA肉制品公司（AA Meat Products Inc. ）内部，图片源于推特
案中的两名被告，
47岁的严柏志和其44岁的妻子
都住在加州的天普市(Temple City)。
据洛杉矶时报报道，公司老板严柏志出生在中国广东省开平市。
http://www.latimes.com/business/la-fi-himi-pat-yan-201705014-htmlstory.html
他高中时辍学，帮父母销售稻米。
为脱贫他的姐姐到加拿大并获取了难民身份。
严柏志则于1989年（当时他年仅18岁）
以同样的手法跑到洛杉矶，并寻求庇护。
当时他身上仅有五美元和一袋衣服。
现如今，
他已成为年营业额逾10亿美元的北美肉品老大，
他的公司在北美洲和亚洲都有分部，
并为南加州最受欢迎的连锁超市供应肉品产品。
严柏志在多伦多、纽约、旧金山、温哥华、
台湾、香港、越南和中国广东经营工厂，
出售牛肉、猪肉、鸡肉和羊肉，
以及牛排、百叶和牛舌等多种肉品。
参考文献：
