亚城吃货 | 色艳味美 ~ 新张【辉哥美食馆】恭迎嘉宾 半价优惠大酬宾！

亚特兰大吃货又有口福了，【辉哥美食馆】新张折价优惠大酬宾、酸菜鱼锅原价 $49.95美元，特价 $25.95美元；新鲜草鱼腩原价 $38.95美元，特别优惠价 $18.95美元！

提到川菜就非麻即辣的、
都是外行人，
百菜百味，
一菜一格。

有华人的地方就有川菜、
但是手艺高低，
那是另当别论。

新开张的位于大中华超巿同一商圈的
【辉哥美食舘】的主厨阿辉，
是超过二十年的
粤菜、川菜、闽菜的大师，
仅在金源大酒楼就担任过七年大厨。

新张的【辉哥美食舘】坚持
每天采购新鲜的食材，
刮除油腻、
满足各地不同顾客口味、
无论是下酒卤味、
还是经典粤菜、
传统川菜、
福州小吃，
毎一款都是地道又美味。

近日、阿辉告诉记者，
新张开业不久的
【辉哥美食舘】推出深受亚城顾客
喜欢的酸菜鱼锅、水煮鱼锅、
原价每款 $49.95美元，
特价 $25.95美元；
草鱼头、鱼腩、辣鱼肉
原价 $38.95美元，
特别优惠价 $18.95美元。
但只限堂吃。

喜欢川菜、粤菜、福州风味
的老饕们们一定不能错过。

记者到大中华超市在鱼档前
给辉哥美食馆算了一笔账，
光这几款特别餐的材料、配料
就超过20美元以上。

我好奇问辉哥，
这不是亏本做生意？
老实巴交的阿辉师傅对记者说：
顾客是我们的朋友。
常言道，顾客是上帝！
新张餐舘优惠大酬宾、
邀请大家前来欢聚一堂。

走进风味独特的【辉哥美食舘】、
映入眼帘的雅致摆设
与细腻气氛总是让人印象深刻。

精选的粤菜美食
与经典佳肴感动无数老饕的味蕾、
一般家庭三、两朋友聚餐、
或是您一人只要来到辉哥美食舘，
都会热情款待、

不论您要龙虾或螃蟹、海参、
鱼刺类高档货、
或者换家常菜、
甚至时下追求素食的族群，
还是那句话：
只要来辉哥美食舘、
您想吃的、
辉哥都会做出最好的让你品尝。

价格也是丰俭随人、
才会有句传言，
“来【辉哥美食舘】宾主尽欢”。

记者与辉哥的合影（上）；记者带朋友们一起来辉哥美食馆品尝美味（下）

辉哥美食馆的重头戏是端上桌、让人口齿流香的佳肴。每道菜要做到可口、清爽又悦目，十分不容易，刀工精细是要领、每道菜的精䯝如配菜、还有使用器皿的搭配均有要求。

“鱼香肉丝”食材极简、切得细如银针肉丝脆嫩爽口、吃过的人都赞不绝口。

阿辉告诉记者：要把肉丝炒得清香爽脆、丝丝分明、绝不粘连、时间和火候的掌握是此菜的关系。那芳醇的味道又带着香辣的余韵直教你回味无穷。

这些看似普通的家常菜、却是考验厨师的真功力。

辉哥美食舘特别烹调多种经典佳肴，如梅菜扣肉、京都排骨、牛角椒牛肉、金砖响螺片、柱侯牛腩煲、姜葱炒蚬、滑蛋虾球炒河、牛腩云吞汤面、蛤炒粉干九十多种。

在辉哥美食舘、你可以看到锅边、线面、肉燕等福州传统美食、被他们的＂古早味＂打动。

如在品尝肉燕时，体会福州人的包容之心，小酌入口绵甜的福建红酒、感受藏其锋芒、低调内敛的福州人特性。

【辉哥美食舘】

地址：2180 Pleasant Hill RD, B10-B11 Duluth GA 30096
电话号码：770-6851633

新张期间，鱼头有限，记着向辉哥出示本文，来获得上述鱼头折扣价优惠哦（解释权在于辉哥美食馆）！