赞助商家（广告位：+1678-685-8086）
Duluth两家餐饮场所卫生检查不合格！细节曝光令人担忧！
5月8日，Gwinnett-Newton-Rockdale（GNR）卫生部门公布了一项最新餐饮卫生检查报告，在对29家餐厅的检查中，有两家位于大区Duluth的餐饮场所评分未达标，并被列入重点跟进名单。
这两家分别是韩式烧烤餐厅E.M. BOP和亚式外卖及团餐服务商Chef Chang。
E.M. BOP
- 地址：2442 Pleasant Hill Rd, Suite 2, Duluth, GA 30096
- 检查时间：中午12点至下午3点
- 最终得分：59（不合格）
这家主打韩式烧烤的餐厅被指出存在多项基本操作不规范的问题。根据官方检查报告，餐厅主要存在以下问题：
- 冷藏食品温度过高：多款食品超过安全温度41°F，被当场丢弃。
- 食材存储混乱：生牛肉存放于即食食品之上。
- 无标签管理：沙拉、泡菜、豆腐等食品无明确制作与弃置时间标签。
- 设备问题：制备冰箱温度过高，门封条损坏。
- 清洁不彻底：清洗后的餐具仍有食物残渣。
- 虫害控制失败：现场发现活体苍蝇在操作区飞行。
目前已要求该店在5月16日前接受复查，若问题依旧存在，将面临进一步行政处罚。
Chef Chang
- 地址：2645 N Berkeley Lake Rd NW, Building D, Suite 124, Duluth, GA 30096
- 检查时间：上午11:10至下午3:40
- 最终得分：63（不合格）
Chef Chang是一家提供团餐服务的企业，因连续第三次例行检查出现违规，其卫生许可证一度被暂停，在接受现场再培训后才重新启用。此次检查中暴露出的关键问题包括：
- 管理人员缺席：检查开始时负责人（PIC）不在场。
- 员工操作不当：有员工上厕所后未洗手、饮用不合规饮料、佩戴首饰处理食材。
- 私人用品混入操作区：如药品、手机、包包等个人物品出现在厨房与仓储区。
- 冷藏与加热不达标：豆芽菜与炒菜存放温度不安全，被当场丢弃。
- 设施损坏：厨房地面多处瓷砖破裂、缺少消毒剂测试工具。
Chef Chang将在未来10日内迎来再次复查，是否保留营业资格将取决于整改结果。
佐治亚卫生标准
在佐州，每一家餐厅都必须接受定期的卫生检查，基本评分区间如下：
- 90-100分：A级，合格，无重大问题
- 80-89分：B级，合格，但存在需整改项
- 70-79分：C级，临界合格，问题较多
- 低于70分：不合格，需限期整改或暂停营业
公众可通过 GNR Health官网 或现场张贴的评分公示，查询餐厅最新卫生评分。
对于我们外出就餐来说，除了官方评分，我们自己外出吃饭时，也可以留心以下几点：
- 注意查看门口张贴的卫生评分
- 观察员工是否戴手套、头罩
- 食品是否按顺序摆放（生熟分区）
- 避免食用无冷藏保存的生菜、生鱼
- 如吃完不适，及时就医并保留发票，便于后续维权或报告
结语
随着亚特兰大餐饮业的不断繁荣，选择也越来越多，但餐厅卫生状况却时常令人担忧。此次两家曾有不错口碑的店铺，却在卫生检查中暴露出严重问题，也再次提醒我们：美食的背后，更要关注安全与卫生。
你是否也遇到过类似的用餐隐患？欢迎在留言区分享你的亲身经历，让更多人避开“卫生地雷”，吃得放心、吃得安心！
Ref:
